酒莊介紹
對于Denis Marshall和Ulrike Kurenbach來說，在中部奧塔哥種植葡萄和釀造精致葡萄酒的魅力包羅一切。
1995年，Denis在壯觀的吉布斯頓山谷買了一塊農田，希望在對自然環境干擾最小的情況下種植藤蔓。通過謹慎的土地使用和土壤管理，他希望創建一個可持續發展的工匠釀酒廠，提供最優秀的年份酒。
2001年，他們種植了第一批黑皮諾葡萄。沒過多久，他們的黑皮諾葡萄酒就被發現了。由于在當地和全球范圍內取得了早期的成功，這對搭檔開始從該地區采購不同的葡萄品種，確保只有最好的葡萄才能制成鷹岬酒莊的葡萄酒。隨著這些額外的葡萄品種添加到他們的單一葡萄園黑皮諾，這個酒莊的葡萄酒已經成長和繁榮多年。
鷹岬酒莊的葡萄園坐落在壯觀的吉布斯頓山谷溫和的北坡上——一個著名的中部奧塔哥目的地，任何人都會喜歡難以置信的風景，熱情好客和上等的葡萄酒。
