葡萄酒是富有生命力的飲品，它美麗、多樣、復雜。所以品嘗它，你需要用心呵護與等待，那么作為一名普通的消費者應該知道哪些葡萄酒常識，實現完美的品酒體驗呢？
01 | 合適的酒杯就像穿舒適的衣服
葡萄酒有如身材各異的人們：有人瘦弱，有人豐滿，有人高挑，有人小巧
因此每個人都以不同著裝，裝點自己，最大散發個人獨特魅力。
02 | 你得遷就它的矯情
葡萄酒對溫度的波動很敏感，會因溫度的冷、熱而影響著它的品質，尤其是會影響到它的香味。不同的葡萄酒有著不同的適飲溫度。
① 紅葡萄酒的理想侍酒溫度在12-18℃之間，較室溫稍低
② 白葡萄酒的理想侍酒溫度在6-13℃之間
③ 起泡酒的理想侍酒溫度在5-10℃之間
03 | 完美的開瓶是種藝術
① 去瓶封：沿瓶口切還是沿瓶頸切？
葡萄酒開瓶一般是沿瓶頸切的方式，這樣切出的口能減少酒液的滴出，同時避免酒封的污染。另外，這樣的方式能切出美觀的切口，增加觀賞性。
② 開瓶：鉆頭鉆入位置如何選擇？
以鉆頭為圓心，沿著軟木塞中心鉆入即可。但需要注意的是，開瓶器必須垂直鉆入，以免損壞軟木塞。
③ 去軟木塞：如何保證軟木塞不斷裂
不管你使用何種開瓶器，一般只要將鉆頭鉆入軟木塞六、七圈左右就可以將軟木塞順利拔出了。但由于軟木塞的長短不一，尤其是一些高品質葡萄酒的軟木塞都相對較長，因此只需將螺旋鉆頭鉆入至最后一環即可。
04 | 有些等待是值得的比如醒酒
對于紅葡萄酒來說，醒酒能極大地改善其口感，我們只需要將葡萄酒倒入醒酒器或玻璃器皿中醒酒30-45分鐘就能達到這一目的。
05 | 會倒酒是基本功
倒酒時，一杯葡萄酒的標準容量大約在150-180毫升。也就是說一標準瓶葡萄酒正常可以倒出5杯酒。當要停止倒酒時，身體稍微遠離，輕微旋轉酒瓶底部，快速收瓶，避免滴酒。
06 | 學習優雅持杯
最標準的持杯方式是手持酒杯的杯柄或底座。這樣持杯可以有效地避免我們將手掌的溫度傳給酒液，從而影響到葡萄酒的理想適飲溫度。
07 | 開瓶后能留它多久
葡萄酒一旦開瓶，一般不宜過夜飲用。
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