澳大利亞葡萄酒近年來在國內市場越來越受歡迎,幾乎打破了波爾多的地位。豐富的水果香氣和柔軟易飲的口感使澳大利亞葡萄酒越來越受歡迎。在這個新世紀的葡萄酒生產國,也有許多高質量的產區。今天,小編就給大家介紹一下,低調有實力的澳大利亞葡萄酒產區。
澳大利亞葡萄酒產區有多大
今天要說到的麥克拉倫谷(McLaren Vale)就是新世界重要成員澳大利亞的知名葡萄酒產區,有7000多公頃的葡萄園, 50%都是西拉,這個比例可以說十分澳大利亞了。這里出產很多好喝易飲的葡萄酒,也是很值得前往的葡萄酒旅游勝地。
麥克拉倫谷位于南澳州阿德萊德(Adelaide)南部大約40公里處,據說因為離澳大利亞葡萄酒之城阿德萊德太近 ,往來的公路經常堵車,嗯,想起北京旁邊的延慶產區,那條路也常堵車。這個產區大致是個三角形區域,西邊靠海,是圣文森特灣(Gulf St Vincent),東邊和南邊是洛夫特山脈(Mounty Lofty Ranges), 山上和海灣吹來的風會對當地葡萄生長有影響。
這里屬地中海氣候,土壤類型豐富,主要葡萄品種是西拉、赤霞珠、歌海娜和霞多麗等,也引進了很多地中海品種如菲亞諾(Fiano), 維蒙蒂諾(Vermentino), 巴貝拉(Barbera), 蒙特比恰諾(Montepulciano),黑珍珠(Nero dAvola)和丹魄(Tempranillo)等 ,好多都是意大利的釀酒葡萄。
麥克拉倫最早在哪里種植葡萄
麥克拉倫谷種植葡萄較早是在1838年左右,兩位移民者John Reynell和Thomas Hardy先生開始在此地種植葡萄,19世紀時這里主要釀造干型的餐酒,到20世紀開始出產加強酒。當地曾經向英國出口了不少葡萄酒,因為這兒的紅葡萄酒被認為富含鐵,醫生會將其作為保健品。
二戰結束后,不少意大利移民來到麥克拉倫谷,他們帶來了奶酪、橄欖油等多種美食,我有時覺得意大利人有點像歐洲的廣東人,很會吃。后來這些意大利后裔還開始嘗試在這里種植老家的葡萄品種,就是方才提到那些,表現也不錯,挺適應當地環境的。
在葡萄酒行業欣欣向榮的上世紀七八十年代,這里的葡萄酒也是在那段時期登上了世界葡萄酒舞臺,那時候麥克拉倫谷開始流行富含果味的霞多麗、醋栗味濃郁的長相思和風味飽滿的賽美蓉。隨著紅葡萄酒市場的復興,人們重新注意到了麥克拉倫谷的紅葡萄酒,想起了當地的老藤歌海娜,這里通常釀造單品種歌海娜,或是將其與西拉混釀,這些葡萄酒被視為澳大利亞較好的羅納河谷風格紅葡萄酒。
麥克拉倫葡萄酒是怎么流行起來的呢
由于天賦問題,麥克拉倫谷的葡萄酒酒精度達到十四五度不是問題,當然,釀酒者們并沒有一味追求高酒精度,而是在努力釀造平衡優雅、復雜精致的葡萄酒。這個產區是小酒莊集中地,至少有一百多家生產者,唔,不知道為啥想到了義烏小商品批發中心。
澳大利亞的進口植株檢疫十分嚴格,身為澳大利亞葡萄酒重要產區之一,麥克拉倫谷也沒出現根瘤蚜大魔王的蹤跡。北部的葡萄園因擴張的城市減少了很多(阿德萊德,說的就是你),而隨著涼爽產區葡萄酒的流行,南邊很多地方逐漸被開發成了葡萄園。當地葡萄種植的主要水源是地下水,也有使用再生水以節約水資源。
總的來說,麥克拉倫谷是一個低調而強大的生產區。雖然不經常被刷,但經常靜靜地出現在大家的眼前。不具有存在感的人會被憎恨,但不會被遺忘,麥克拉倫谷就是做到這個地方。說到這,你想喝一杯葡萄酒了嗎?