Vallée du Torgan是一個IGP頭銜，涵蓋了奧西塔尼（Occitanie）地區(朗格多克-魯西永)奧德（Aude）行政部門南部山區山谷生產的葡萄酒。葡萄園區完全位于Fitou AOC產區內。后者夾在C?tes du Roussillon Villages和Corbières這兩個較大的村莊之間。
地理
不出所料，Vallée du Torgan IGP的大多數葡萄園都生產更為著名的Fitou產區的鄉村紅葡萄酒。然而，一些用其他葡萄品種釀造的葡萄酒或發現自己不在AOP規則范圍內的葡萄酒可以依靠這個IGP。
與igp級別的名稱不同的是，Vallée du Torgan只覆蓋了兩個公社，Tuchan和Paziols，這兩個公社都位于Tauch山腳下和東側的山脈盆地。該地區到處都是葡萄園和典型的“garrigue”灌木叢，覆蓋了法國南部的大部分地區。
盡管如此，這是一個相當大的葡萄酒生產地區，兩個公社之間擁有超過1200公頃(超過2900英畝)的葡萄園。
然而，奇怪的是，托根（Torgan）河(和它相關的山谷)卻在塔奇山（ Mont Tauch）的另一邊，也就是西邊。它在與Paziols的公社邊界以西3公里(1.8英里)處流入Verdouble河，從未進入IGP所覆蓋的地區。
風土
Vallée du Torgan屬于炎熱的地中海氣候，夏季漫長，冬季短暫溫和。高日照時間和貧瘠的淺層土壤非常適合傳統的地中海葡萄品種，這些葡萄品種在葡萄園中占主導地位。
來自北方的強烈干燥的風降低了疾病壓力，給葡萄園帶來了涼爽的影響，有助于平衡葡萄成熟和酸度的發展。
