金酒馬天尼酒精度數一般是30度左右。馬天尼是一種雞尾酒，傳統馬天尼是以金酒為基酒，加入味美思調配而得。現在馬天尼雞尾酒已經發展出幾百種調法，配方不同，酒精度數也會不同。
馬天尼(Martini)關于馬天尼這款經典的美國雞尾酒的來歷，人們有多種說法。但其間最詼諧的傳說就是，馬天尼初步于19世紀60年代出現在美國西海岸。其時，一名礦工在加利福尼亞成功淘到黃金后，便要求調酒師為他準備了這款特別的酒進行慶祝。調酒師將甜苦艾酒、金酒、苦味劑、黑櫻桃利口酒混合在一同，這樣馬天尼雞尾酒就形成了。在從前的150年內，馬天尼已獲得人們的廣泛認可。
馬天尼是草藥酒，是雞尾酒，是品牌，也是一段文化和傳奇。馬天尼酒被稱為“雞尾酒中最佳杰作”——雞尾酒之王。馬天尼酒的原型是杜松子酒加某種酒，最早以甜味為主，選用甜苦艾酒為副材料。隨著時代變遷，辛辣的味感逐漸成為主流。1979年在美國出版了《馬天尼酒大全》，介紹了268種馬天尼酒。
