第一項因素就是地理位置。 古人講究“天時、地利、人和”，其實這句話用在紅酒的品質上也十分恰當。葡萄栽種的地理位置通常會影響到紅酒的品質。
要想讓葡萄能夠健康地生長，就需要為葡萄樹提供適合的生存環境，而其中的很多因素都是通過人為無法改變的。所以，適宜的光照、溫度和水分對于葡萄的生長起著很大的作用。山坡相較于平原地區來說，更適合葡萄的生長。因為山坡更能夠接收到太陽的照射，因此葡萄樹就會進行更多的光合作用，對于葡萄來說就更好。
土壤也是決定紅酒品質的重要因素。 土壤中含有很多礦物質，不同的土壤滲透性、含水性都不同。所以適宜的土壤條件對于葡萄的載重來說非常重要。通常，我們都會選用含鈣、鐵、鎂等礦物質的土壤進行葡萄的栽種。
葡萄品種的好壞通常從根源上決定了紅酒品質的好壞程度。香氣和風味等都達到平衡的葡萄對于紅酒的釀造是更好的。
此外，葡萄樹的栽種技術、葡萄樹齡、葡萄的采摘時機都會影響到紅酒的品質。不同風味的紅酒對于葡萄的要求不同。因此，葡萄酒的采摘時期也就不同。但大多數葡萄的采摘期都會持續4-6周左右。
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