由于中國過去的很多年都把葡萄酒統稱為紅酒，所以白葡萄酒和桃紅葡萄酒并沒有那么受中市場的青睞，但隨著葡萄酒知識的普及，人們漸漸接受并喜歡上白葡萄酒，桃紅葡萄酒依然還是只占少數人心中很小的額分，加上她可愛年輕的顏色，喝她的群體一下子變得更狹隘了，自覺成熟的男人都避而遠之，可是誰說只有女生才能喝桃紅葡萄酒？誰說男人不能喝桃紅葡萄酒！
桃紅葡萄酒的魅力可是超乎你的想象！
桃紅葡萄酒如何釀造？
釀造桃紅葡萄酒的過程跟紅葡萄酒相似，都需要將紅葡萄的果皮浸泡在葡萄汁中一段時間，只是浸皮時間比較短，一般在12-36小時之間。
主要產區有？
大部分的葡萄酒產區都可以釀制桃紅葡萄酒。
主要產區如下
法國－法國桃紅葡萄酒為干型，主要來自普羅旺斯和朗格多克－魯西永產區，普羅旺斯算是最著名的桃紅葡萄酒產區了。混釀主要選歌海娜和西拉。
意大利－意大利各地都生產羅薩托（rosato）葡萄酒，通常選用一種或幾種本土葡萄釀造。
美國－每年都推出新類型的桃紅葡萄酒，產量最大的桃紅葡萄酒是由白仙粉黛釀造，多為甜型和果香型。雖然在美國，大部分仙粉黛都用來釀造白葡萄酒。
西班牙－用丹魄釀造的西班牙桃紅葡萄酒帶有肉味，由歌海娜釀造的桃紅葡萄酒則有糖漬西柚的風味，呈清澈的寶石紅色。
1）使用什么酒杯喝桃紅好？
常規的白葡萄酒杯較難保留桃紅葡萄酒里輕微的花香味，而勃艮第紅酒杯則易捕捉這個味道。2）桃紅葡萄酒可以陳年嗎？
桃紅葡萄酒并不會隨著陳年而變得更有味道，越年輕的桃紅葡萄酒喝起來越新鮮，建議飲用的時間是兩年左右。
3）桃紅葡萄酒的適飲溫度？
低溫（7-13度）更好喝，喝前請冰鎮！
4）桃紅和食物搭配？
除了甜點（會使干型酒變苦）和紅肉（適合搭紅葡萄酒），幾乎所有的食物都可以和桃紅搭配。各種魚、螃蟹、龍蝦、各種蝦、豬排、雞肉、培根等各種火腿，綜上，特別適合配燒烤！
5）桃紅性價比很高？
確實是，桃紅葡萄酒物美價廉，百元出頭的品質就很不錯了，不需要買特別貴的。
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