寧夏多戈壁灘，但其土壤沙石含量高，海拔、光照、氣候等條件非常適合種植釀酒葡萄。多位酒商告訴記者，與法國波爾多緯度相近的寧夏是全球最適合種植釀酒葡萄和生產高端葡萄酒的黃金地帶之一。
關于為什么來戈壁灘種釀酒葡萄，來寧夏建設酒莊的福建商人陳德啟說：“這里一半是碎石，一半是沙土，礦物質多、通透性好、不板結。而且這里日曬長、溫差大，非常適合葡萄生長。”
據寧夏回族自治區葡萄產業發展局研究員趙世華介紹，全球頂尖葡萄酒和烈酒集團保樂力加、法國酩悅軒尼詩酒業集團，中國的張裕、長城等知名酒企都已在寧夏投資建設酒莊。
隨著生活水平的提高，中國人對葡萄酒的需求迅速擴大。據國際葡萄與葡萄酒組織的統計，中國已成為美國、法國、意大利、德國之后的全球第五大葡萄酒消費國。
中國日益成為各國葡萄酒酒商爭奪的市場。法國波爾多葡萄酒行業協會今年3月發布的報告顯示，２０１７年波爾多葡萄酒對華出口再創新高，中國繼續成為其最大海外市場。澳大利亞葡萄酒協會4月公布的報告顯示，在截至2018年3月的12個月里，澳葡萄酒對華出口增長５１％，成為推動澳大利亞葡萄酒出口的主要推動力。
專家預計，為了離消費群體更近，今后會有越來越多的國際葡萄酒企業把酒莊建在中國，而寧夏將成為它們優選的目的地之一。
目前寧夏部分釀酒葡萄已經成熟。新華社記者胡文嘉攝
經濟發展水平較為落后的寧夏正努力抓住這一難得的機遇。近年來，寧夏大力發展葡萄酒產業，共種植釀酒葡萄57萬畝，占全國釀酒葡萄總面積的四分之一；已建成風格各異、大小不等的酒莊86座，年產量1.2億瓶，綜合產值達200億元。
為了提升釀酒水平，當地政府還以各種方式邀請國際上有經驗的釀酒師來傳授經驗。據趙世華介紹，已有來自23個國家的60名釀酒師在寧夏的酒莊服務。
經過多年的發展，寧夏在國內外葡萄酒市場上已經小有名氣。2018年，在國際著名葡萄酒雜志Decanter舉辦的世界葡萄酒大賽上，寧夏賀蘭山東麓的葡萄酒共獲得88個獎項，幾乎占到中國葡萄酒獲獎總數的一半。
寧夏葡萄酒也創下了中國的數個“第一”：成立中國第一個省級葡萄產業管理委員會；出臺《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區保護條例》，在中國第一個以地方人大立法的形式對產區進行保護；創立中國第一個葡萄酒列級酒莊評定體系。
在賀蘭山東麓葡萄產業園區的一個葡萄園里，27歲的林彬正在修剪葡萄葉。六年前，作為生態移民，林彬一家從400多公里外寧夏南部的貧困縣——隆德縣搬遷至此，目前全家基本上都在附近的酒莊工作。據林彬介紹，像他這樣的工人，一年能有3萬多元的收入，這在以前是不可想象的。而2017年寧夏農村居民人均可支配收入為10738元。
賀蘭山東麓一家葡萄園的工人在為葡萄修剪枝葉。新華社記者胡文嘉攝
一直以來，寧夏一些地方自然條件惡劣，不適宜居住，經濟發展不起來，扶貧工作壓力大。如今葡萄酒產業正在成為當地脫貧攻堅的重要抓手。
據賀蘭山東麓葡萄產業園區管委會提供的數據，葡萄酒產業每年能為寧夏的生態移民提供12萬個工作崗位，工資性收入近9億元，占當地農民人均純收入的28%。
官方數據顯示，2012年以來，寧夏貧困人口共減少67.45萬人。截至2017年末，寧夏仍有貧困人口23.9萬人，占寧夏常住人口的3.5%。
接受采訪的葡萄酒商和寧夏當地官員表示，寧夏的葡萄酒產業面臨著品牌知名度不高、商業運營能力不足、規模化生產能力欠缺、行業標準有待整合等問題，寧夏要想實現成為世界級葡萄酒產業基地的夢想，依然任重道遠。
