羅曼尼-康帝,最頂尖也是最神秘的法國酒莊,只身建立起勃艮第產區的傳奇故事。事實上,羅馬尼-康帝酒莊股份有限公司涵蓋許多特級園,包括:Echezeaux、Grands-Echezeaux、Romanee-Saint-Vivant、Richebourg、la-Tache與la Romanee-conti。1584年前,la Romanee-conti屬于Saint-Vivant的修士;1760年。由波旁王朝的康帝王子Louis-Francois de Bourbon重金買下,葡萄園因而得名,并自此建立不墜威望。
ROMANEE-CONTI
盡管歷史動蕩并多次易主,葡萄園的面積從未改變,始終為1公頃80公畝50平方公尺,以勃艮第的面積單位計算則相當于42烏非爾(ouvree,1烏非爾約等于4.28公畝)。其施予在酒款的魔法從未消失,品飲經驗無與倫比,極致細膩優雅,且不過于濃妝艷抹,展現自然本色。復雜但纖細清新的香氣逐漸綻放,帶淡淡礦石氣息與剛剛摘下的極熟櫻桃氣息,甚至還有白花、蕨類、薄荷和甜辛香料。入口后宛如低聲的話語,溫柔的呢喃細語,悅耳含蓄,深沉綿延毫無間斷,最后以高貴的木桶風味作結。宛如人間直達云霄的天籟之音,繞梁不絕。
ECHEZEAUX
Echezeaux號稱酒莊旗下最單純的特級園,但相比于鄰近的高貴葡萄園卻一點也不遜色。酒款馥郁撲鼻,散發鳶尾與牡丹花香,以及紅色水果香氣,口感厚實柔滑絲絨,精致細膩的丹寧如塔夫綢輕柔,尾韻綿延持久。
GRANDS-ECHEZEAUX
此特級園緊鄰梧玖莊園(Clos de Vougeot),兩者風土非常接近。酒款常帶有野味與深林地表氣息,香氣極為優雅纖細,散發少許植物根部氣味,以及些微松露、玫瑰花瓣、胡椒與黑色水果氣息。緊實的 單寧與酸度撐起整體架構,賦予酒款醇美風味,尾韻綿長。
ROMANEE-SAIINT-VIVANT
Romanee-Saint-Vivant酒款纖細,平衡感絕妙。醒酒之后,香氣逐漸舒展開,從晦暗轉為輕柔,散發丁香、薄荷胡椒、干燥玫瑰與深色水果,甚至還帶有點煙熏氣息。礦石與海水氣息撐起高雅架構,完美結合厚實的單寧與細致柔潤的肉感。是一款勁道適中,清雅迷人的佳釀。
RICHEBOURG
這片特級園與Romanee-conti比鄰。氣味深沉,帶甘草與胡椒氣息。酒款個性剛健有力,酒質如香氣強勁,單寧架構緊實復雜但如同脫韁之馬,鮮明富酸度的細致桶味有如韁繩,套住這匹血統高貴的賽馬。
LATACHE
此酒款濃郁深沉,散發黑色水果香氣,并帶有辛香料、煙熏與烘烤的木桶氣味,以及少許來自風土的瀝青氣息。少有的強勁度結合地緊密的單寧,柔潤絲滑的雅致感受,而新鮮紅色水果的滋味使口感更顯綿長。集中明亮,優雅純凈,再加上罕見的持續度,就是這款佳釀的精神。
全世界最貴的葡萄酒
羅曼尼-康帝酒莊的羅曼尼-康帝酒款只以一箱十二瓶混裝不同特級園的形式銷售,年產量不超過6000瓶,價格極高,令人渴望垂涎。為了一瓶羅曼尼-康帝,便必須買下整組酒莊特級園酒款。這款酒幾乎成為神話,想買也未必買得到,有幸購買的客人也必須嚴守規則,絕不可偷偷轉手。酒莊也嚴防違規者,若得知買家以投機為目的的轉售酒款,將從購買候選名單除名。最便宜的一支羅曼尼-康帝單支也在10萬元人民幣左右。
之前媒體報道:國內央企前華潤集團領導宋林在香港一晚喝掉五六瓶羅曼尼-酒康帝,腐敗至極。這款酒也稱為億萬富翁的酒。