普羅旺斯葡萄酒產區的特點是什么呢？

普羅旺斯葡萄酒產區的特點是什么呢？普羅旺斯因有一望無際的紫色薰衣草田園而著名，是很多人喜愛的旅游勝地，而這里的桃紅葡萄酒是當地較著名的佳肴。接下來跟著小編一起來了解一下吧。

提起普羅旺斯，就讓人聯想到一望無際的紫色薰衣草田園，熱情蔚藍的地中海岸邊，一年四季溫暖燦爛的陽光，美妙的海鮮和普羅旺斯魚湯。這里是法國人較愛的旅游勝地，金色的沙灘上，酒吧和餐廳，熙熙攘攘的人群，很多人面帶喜悅，大口地喝著一杯冰鎮清冽，一種如同玫瑰顏色一樣亮麗的葡萄酒，這就是普羅旺斯較著名的招牌葡萄酒——桃紅。普羅旺斯當地桃紅葡萄酒的產量占到80%。是整個法國桃紅葡萄酒產量的45%還要多，當仁不讓的排名法國前列大桃紅葡萄酒產區。除此之外，那帶有濃濃地中海風格，當地濃郁粗獷的紅葡萄酒，以及具有獨特香料氣味的白葡萄酒，構成了一道傳統而精彩的普羅旺斯風景線。

一、普羅旺斯的歷史故事

普羅旺斯的歷史可以追溯到公元600年前。是腓尼基人較早在這里開始開辟了葡萄園，很多歷史學家都一致認為，這里是法國較古老的葡萄園產區。大概在公元200年，普羅旺斯被羅馬人占領，釀酒經驗豐富的羅馬人不僅改進了葡萄酒的釀造方法，還開辟了更多的葡萄園，隨著羅馬人在北部的擴張，隆河、博若萊、勃艮第也開始了葡萄的種植。在中世紀的時候，隨著羅馬帝國的衰敗，教會的修士成為了葡萄園較主要的種植和釀造者，宗教成為葡萄業發展的掌控者。到了14世紀末期，大片的葡萄園被王公貴族和軍隊占有，成為身份的象征，從這時候起，葡萄酒成為了普羅旺斯較主要的農作物之一，名氣越來越大，普羅旺斯葡萄酒受到了王室的熱烈歡迎，成為法蘭西國王較喜歡的葡萄酒之一。

和歐洲其他葡萄園一樣，在1860年，普羅旺斯的葡萄園也同樣遭到了根瘤蚜的侵襲，幾乎全軍覆沒。使用新的美國葡萄根嫁接之后，普羅旺斯葡萄又重新煥發著勃勃生機，并在1895年獲得普羅旺斯丘(CotesdeProvence)稱號，在1977年，普羅旺斯丘被列為當地的前列個AOC法定產區。

普羅旺斯是法國名列前矛的大桃紅葡萄酒產區，濃郁的桃紅葡萄酒和獨特的白葡萄酒，形成了一道傳統而精彩的普羅旺斯風景線。想了解更多信息，記得關注喔。