喝洋酒放不銹鋼冰塊好，不銹鋼冰塊可以快速降低洋酒溫度，同時不會溶化，不會稀釋洋酒的風味。傳統冰塊可以降低洋酒溫度的同時，溶化成水后會稀釋掉洋酒味道和酒精度數，改變洋酒風味。
洋酒是指進口酒類的總稱，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。一般來說，在東亞地區，洋酒常被用來指威士忌或白蘭地之類的蒸餾酒，如啤酒之類的釀造酒比較少被列入其中。
洋酒通常會加冰塊飲用，加冰能降低洋酒的溫度，減少酒精的灼燒感，不過也會使洋酒變得清淡乏味。加入不銹鋼冰塊，就沒有了冰塊溶化的困擾。
不銹鋼冰塊又叫不銹鋼冰粒，簡稱鋼冰。新型的不銹鋼冰塊代替傳統的冰塊，因為傳統的的冰塊是由水制作成的，所以放在酒或飲料里溶化后使飲品味道變淡影響口感。新型的不銹鋼冰塊表面是由304不銹鋼制成的，不會溶化成水影響口感。里面裝有特殊的冷凍液體，冷凍量比傳統的冰塊更持久。采用物理降溫原理，可無限次循環使用，清潔容易；完全避免使用不潔凈的水源制成的冰塊對人體造成的危害。
