沒有開瓶器時怎么開葡萄酒
當開瓶器無預兆地壞掉,當興高采烈地帶著一堆食物和酒去野餐卻唯獨忘帶開瓶器,當你帶著好酒去朋友家共享殊不知原來朋友家里沒有開瓶器的時候,放棄喝酒?!對于我這樣當下想做的事情一定要做,不做就會被憋死的人,絞盡腦汁也要把它克服。放棄?我做不到!
所以,沒有開瓶器的情況下,如何機智地享用呢?
1、最快最方便但不是很妙的方法:把軟木塞推進酒瓶內。這個方法很冒險,為什么這么說呢?因為軟木塞很快就會破壞酒體,特別是你不知道軟木塞有否已被污染,所以推進去后要迅速把酒倒到長頸大肚玻璃瓶中。
2、機智的方法:自制開瓶器。可挑選一根旋轉型長螺絲,然后往中點往里旋轉,接著用鉗子往上拔起。
沒有長螺絲釘的情況下,可以選擇四根小螺絲釘成一排,然后用鉗子四根同時拔起。不能只拔一根,那樣只會把螺絲直接拔起,就沒什么卵用!
用水果刀插入,然后旋轉著拔起也是可以的。
就算是開瓶器也有可能把軟木塞搗爛,所以這種辦法應該也難以避免把軟木塞捅爛還是沒有辦法開瓶的情況,這時候就要考驗你機智的處理能力了!沒有螺絲怎么辦?可以先旋開微波爐底座的螺絲再裝回去哈哈哈。
3、依靠壓力取出瓶塞。需要一面墻(在家時)或者一棵樹(在野外),一雙鞋子。將酒底放入鞋子,與墻面垂直,用力敲擊鞋底,敲擊鞋子的壓力會傳給瓶身,進而推動瓶塞。
當然,套一抹布也是可以敲的。
但這種方法可能會使酒體留出,所以可以用布握住酒瓶,劇烈的晃動也會輕微影響酒體的品質,但在野外用餐時不失為一種好方法。
4、利用空氣膨脹把軟木塞頂出來。直接用火力噴槍噴瓶頸,蹦得一下就出來了,超級酷炫的方法!
5、如果你買到的是旋蓋的葡萄酒,那么恭喜你,直接打開即可!在不影響品質的情況下,如果都用旋蓋其實還蠻方便的,但在潛意識里,葡萄酒文化一定要有軟木塞不是嗎!真是難以割舍又覺得麻煩!
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