布拉斯是西班牙東南部穆爾西亞省的一個DO葡萄酒產區(Denominación de Origen)。它從Jumilla一直延伸到地中海沿岸的Puerto de Mazarron。這個位置使布拉斯成為萊萬特(Levante)最南端的葡萄酒區(萊萬特是其北部鄰居穆爾西亞的傳統集體名稱,巴倫西亞(Valencia))。
歷史
Bullas DO名稱創立于1994年,由其自己的監管機構(葡萄酒管理局)管理。它以位于官方葡萄種植區中心的古老小鎮Bulla命名。雖然該地區在1994年才獲得了官方的DO稱號,但它擁有悠久的釀酒歷史。該地區最著名的是桃紅葡萄酒和紅酒,尤其是新鮮、充滿活力的年輕風格的葡萄酒。
土壤
這個崎嶇地區的地形從南到北向上傾斜,為葡萄栽培創造了多種中氣候。大多數葡萄園位于海拔1650到2700英尺(約500到810米)之間。這里的土壤通常很堅硬,在種植葡萄藤之前,必須用機械手段打破土壤。這一努力得到了很好的回報,在地勢較高的地區石灰石和白堊土提供了良好的排水系統,在地勢較低的地區沖積土和石灰石土也提供了良好的排水系統。這是至關重要的,因為在9月和10月,Bullas會遭遇暴雨和風暴。
氣候
布拉斯與穆爾西亞的其他葡萄酒產區有著相似的氣候,而炎熱干燥的伊比利亞高原中部將地中海的影響邊緣化。夏天往往非常熱,氣溫經常上升到40攝氏度(104華氏度)。高海拔的葡萄園在丘陵西北地區是明顯的涼爽,因此葡萄園是建立在整個地區。布拉斯的冬天往往比穆爾西亞的其他地方更冷,這意味著偶爾的霜凍是一種威脅。
葡萄酒
Monastrell統治Bullas的最高,并負責DO的標志性果味紅葡萄酒。它占Bulla葡萄酒產量的60%。傳統上,這些葡萄酒大多是joven (young),但自從Bullas獲得了它的名酒地位,許多冒險的生產者已經成功地嘗試在美國橡木桶中成熟最好的葡萄酒。莫納斯特雷爾(Monastrell)也是該地區新鮮活潑的Bullas Rosado桃紅葡萄酒的首選葡萄品種。
其他葡萄品種包括赤霞珠,歌海娜,西拉,丹魄,梅洛和小維多。盡管霞多麗(Chardonnay)、白瑪爾瓦西亞(Malvasia Blanca)、麝香(Muscat)和長相思(Sauvignon Blanc)也被允許釀制,但也有少數白葡萄酒是用馬卡比奧(Macabeo)和艾倫(Airen)葡萄釀制的。
Bullas的大部分生產都是以合作為基礎的,這反映了該地區傳統的大貨生產商的形象和歷史,但隨著越來越多的品質意識較強的生產商創造出反映當地風土的葡萄酒,這種體系正在逐漸衰落。與過去不同的是,現在許多瓶裝葡萄酒正在尋找進入出口市場的途徑。