阿利坎特位于西班牙東部的瓦倫西亞行政區。它位于該國的東南角，瀕臨地中海。阿利坎特也是瓦倫西亞市南部省份的名字，它的名字來源于歷史悠久的港口城市阿利坎特。
品種
當這個葡萄酒產區在1957年獲得DO認證時，Consejo監管機構只允許使用四種葡萄。Monastrell (Mourvèdre)仍然是最主要的葡萄品種。Alicante Bouschet、Bobal和Moscatel de Alejandria是其他三位。從那以后，其他紅葡萄品種也獲得了授權，并顯示出了希望，包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、丹魄(Tempranillo)和歌海娜(Garnacha)。
阿利坎特·布歇（Alicante Bouchet）是亨利·布歇（Henri Bouchet）于1866年在法國創建的小布歇和歌海娜（Grenache）的交匯處。 它具有令人困惑的，容易混淆的同義詞組合，例如Garnacha Tintorera。 盡管它的名字，它現在主要生長在葡萄牙的阿連特霍地區。
這里種植的其他白葡萄品種包括Planta Fina、Merseguera和Macabeo。霞多麗(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc)是最新獲準上市的白葡萄酒品種。
葡萄酒
阿利坎特的傳統獎項是Fondillon，這是一種可以追溯到17世紀的甜葡萄酒，可以與Pedro-Ximénez來自Montilla-Moriles的葡萄酒相媲美。Fondillon是由最好的過熟Monastrell葡萄制成的，這是未經強化的天然甜。經過10年的日曬成熟，這些葡萄酒達到了極大的復雜性和深度的風味。
該地區作為高產葡萄園的大規模生產地的聲譽正在慢慢改變。隨著釀酒師們釀造出更優雅、更新鮮的葡萄酒(尤其是混合紅葡萄酒)和更有前途的紅葡萄品種葡萄酒，其他生產商的現代化壓力也在增加，質量和尊重也在增加。
風土
阿利坎特可以分為兩個獨立的地區。Denia和Calpe鎮之間的沿海地區被稱為La Marina, Villena和Pinoso鎮之間更大、更內陸的區域被稱為Vinalopo。La Marina屬于地中海氣候，夏季非常炎熱。
這里非常適合莫斯卡塞爾（Moscatel）葡萄，它是這里的主要葡萄品種。在這些溫暖的條件下，它達到了很高的重量，用于該地區的傳統甜點和強化葡萄酒。其中最著名的是" Moscatel de Alicante"。
維納洛坡（Vinalopo）的中心地帶沿著同名河流，與穆爾西亞的耶克拉地區接壤。這里的氣候呈大陸性且干燥，年平均降雨量只有11.8英寸(300毫米)。夏天很熱，氣溫經常超過35攝氏度。Monastrell在這些條件下茁壯成長，是種植最廣泛的品種。除了生產紅葡萄酒，蒙納斯特瑞爾（Monastrell）還涉足該地區流行的桃紅葡萄酒風格。
歷史
阿利坎特有悠久的釀酒歷史。到16世紀，它的葡萄酒已經在當地和國外受到追捧，尤其是在英格蘭、蘇格蘭、荷蘭和瑞典。它經常被用來為其他葡萄酒增添顏色和咕嚕聲。為保護當地產業，禁止所有葡萄酒進口，限制出口(葡萄酒只能通過阿利坎特港裝運)。這創造了工作和財富，整個地區的葡萄樹數量激增。隨后出現了所謂的“黃金時代”，對阿利坎特餐酒和餐后甜酒的需求飆升。
文學作品中有很多關于阿利坎特酒的內容。例如，大仲馬的《蒙特克里斯托伯爵》中就有這一特征。據說，法國國王路易十四(Louis XIV)在1715年臨終時，只會喝阿利坎特酒(Alicante wine)，酒里浸泡了蛋糕。
