有那么一些葡萄酒其實屬于優質的葡萄酒，但是因為比較低調所以沒有被人發現，在意大利葡萄酒中也有那么些葡萄酒，今天請隨一木一起來看看吧!
1、黑珍珠(Nero d’Avola)
黑珍珠是西西里島最重要的品種，也是該島栽培最廣泛的釀酒葡萄。它之所以被稱作“黑珍珠”，就是因為此品種葡萄酒呈深黑顏色。用該品種釀制出的酒品酒體豐滿，單寧適中，口感濃郁，還帶有紫羅蘭花朵的味道，非常適合與肉類美食進行搭配。由此，我們可以看出，其特性與我們常見的西拉(Syrah/Shiraz)葡萄酒較為相似，那么，如果你喜歡西拉葡萄酒的話，你也一定不會拒絕黑珍珠。
2、多姿桃(Dolcetto)
提起皮埃蒙特的葡萄品種，如果你說不清楚內比奧羅和巴貝拉誰更重要，那么，你絕對可以肯定地說，居第三位的一定是多姿桃。由于該產區的巴羅洛和巴巴萊斯科葡萄酒太出名了，致使多姿桃成為了當地居民的日常餐酒。
由于多姿桃成熟較快，因此，它通常是皮埃蒙特首個進入釀制階段的紅葡萄品種。多姿桃往往在不銹鋼罐中進行發酵，靜置一段時間后直接裝瓶。“Dolcetto”在意大利語中的意思是“有點甜”，而它必須在年輕時候飲畢(裝瓶后的一兩年內)。此酒經降溫處理后，即可作為周末晚餐的佐餐酒，此外，它也非常適合搭配各式披薩。
3、法蘭娜(Falanghina)
法蘭娜(Falanghina)品種主要種植在意大利的坎帕尼亞(Campania)產區。有人說，這個品種曾經被用來釀造古羅馬文學中所提及的“Falernian”葡萄酒，而“Falanghina”這個名字即來源于“Falernian”。法蘭娜葡萄酒一般帶有柑橘或者杏仁的風味，并夾雜了淡淡的香料香，口感如絲綢般柔滑，因此，這種白葡萄酒非常適合在天氣溫暖時飲用。
4、弗朗齊亞柯達(Franciacorta)
很多人會認為意大利的起泡葡萄酒就是普洛賽克(Prosecco)，而實際上，如果你想喝到一款與香檳更加相似的意大利起泡酒的話，那么，最適合你的可能不是普洛賽克，而是弗朗齊亞柯達。
弗朗齊亞柯達僅有50多年的歷史，然而，自問世以來，它就一直廣受好評，受歡迎程度直追普洛賽克。1961年，倫巴第當地的釀酒師認為弗朗齊亞柯達能夠產出最美味的起泡葡萄酒。如今，實踐證明，弗朗齊亞柯達確實成為一種敢于同香檳“叫板”的意大利起泡酒了。
5、艾格尼科(Aglianico)
由于艾格尼科葡萄酒在風味和口感方面與皮埃蒙特的巴羅洛(Barolo)葡萄酒較為相似，因此素有“南部巴羅洛”的美譽。最優質的艾格尼科葡萄酒來自卡帕尼(Campania)，它顏色深濃，帶有豐富的巧克力和李子的香氣，單寧細膩，酸味十足，適宜陳年，因此，其價格也不菲。
6.、維蒙蒂諾(Vermentino)
維蒙蒂諾白葡萄酒產自意大利北部及撒丁區，風格活潑，口感清新，非常適合在夏日飲用。這是一種非常簡單的葡萄酒，非常復雜，而此葡萄酒非常適合與地中海美食搭配佐餐，不論是新鮮的海鮮，還是清淡的沙拉，都能在這種酒精度為12.5%左右的維蒙蒂諾的襯托下顯得更加美味。
