人為什么要喝酒呢？酒醇香美味，喝了酒身心舒暢，煩惱拋一邊，喝兩口酒還能減輕疲勞，振奮精神。
不過，凡事講個度，適量喝宜心宜身，喝多了卻沒什么好處。
我們常常說適量喝酒，不要經常喝到醉，更不可酗酒。那么，喝多少是適量、微醺、醉酒、酗酒呢？
喝多少是適量?
關于適量是多少，我國沒有明確規定。根據美國標準，適量飲酒相當于 1 次喝酒不超過 3-4 個標準杯，女士 1 周不超過 9 個標準杯，男士 1 周不超過 12-14 個標準杯。此外，1 周最好有 1 天滴酒不沾。
“1 標準杯”是一個比較抽象的概念，與杯子的容量大小完全沒有關系。它是指一杯含有特定分量的酒精的飲料，這些飲料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同國家對“1 標準杯”的定義有所不同，以美國標準為例，1 標準杯是指 1 杯含有 0.6 盎司，即 18 毫升酒精的飲料。
相當于：
啤酒，按酒精度 5% abv 計算，1標準杯相當于 360ml；
葡萄酒，按酒精度 12% abv 計算，1標準杯相當于 150ml；
白酒，按酒精度 40% abv 計算，1 標準杯相當于 45ml。
也就是說，喝啤酒一次不要超過 3 聽或 1 瓶半；喝葡萄酒一次不多于 3 杯或 4 杯；喝白酒或烈酒一次不要多于 1 兩半。
喝多少是微醺和醉酒呢？
這就要看人的酒量怎么樣了。由于人們個體差異很大，酒量大小不一樣，所以這里要引入一個概念“血液酒精濃度”。
血液酒精濃度（BAC, blood alcohol concentration）：單位體積血液中的酒精質量或體積的百分比。例如，美國的 BAC 0.10% 指的是血液中酒精含量為 0.1g/dl。
我國查酒駕就是根據血液酒精濃度測量的。司機駕車時，如果血液酒精濃度<0.02g/dl，不構成飲酒駕車行為，即不違法；血液酒精濃度≥0.02g/dl，屬于酒后駕駛；血液酒精濃度≥0.08g/dl，屬于醉酒駕駛。
微醺是指稍微有點醉的感覺，將醉未醉，以 BAC＜0.08g/dl 計，相當于啤酒 1-2 瓶，白酒 2 兩，葡萄酒半瓶，而再繼續喝，人就開始呈現醉酒狀態了。在這些酒中，白酒最容易喝醉，啤酒酒精度低，要喝很多才會喝醉，而葡萄酒酒精度適中，一次喝三兩杯剛剛好，所以才被成為“微醺之美”。
豪飲（Binge drinking）是指在短時間內喝下大量的酒精飲料，在 2 小時之內，血液酒精濃度達到 0.08g/dL。對男人來說，豪飲是指喝 5 標準杯以上；對女人而言，豪飲是指喝4標準杯以上。豪飲通俗點說，就是用很短的時間把自己灌醉。
喝多少會達到微醺、醉酒與人的體重、酒精度高低、喝酒時間長短等多種因素有關。所以除了參考前面的算法外，還要在平時喝酒時留意下自己的酒量。我們喝酒是為了愉悅身心，凡事適可即止，千萬不要貪杯，更不要酗酒。
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