酒莊介紹
奧比崇酒莊是由吉姆·桑德斯在2007年創建的,這個酒莊是一個專門精心手工制作,時間效率高的威拉米特谷釀酒廠。
以友誼為中心,只從選擇的葡萄園采購葡萄,奧比崇酒莊特色區別小規模生產的黑皮諾,霞多麗,和灰比諾。總而言之,奧比崇酒莊的葡萄酒是“手工制作的”……如果有一種簡單的方法來做某事,很可能我們沒有這樣做。你將受益于我們細致的勞動品質!
這兩款2007年的黑皮諾葡萄酒代表了奧比崇酒莊的首次發布——一款威拉米特谷珍藏佳釀和一款儲備佳釀。我們的重點是從黑皮諾開始的,稍后會有特定的桶系列,來創建威拉米特谷,并幫助提高最終儲備的質量。
擁有與奧比崇酒莊儲備葡萄酒相同的處理和遺產,“威拉米特谷珍藏佳釀成為一個熱門,并一直在我們的產品線上。這兩款黑比諾最終在2011年開始配以單一葡萄園的裝瓶,2012年和2013年分別推出灰比諾和霞多麗。