皮塞諾紅(Rosso Piceno)是馬爾凱地區最大的DOC,位于意大利中部。它包括安科納省、馬切拉塔省的大部分丘陵地區,以及阿斯科利皮切諾省的一小塊地區,但不包括Rosso Conero和Lacrima di Morro d 'Alba等較小的地區。
由于DOC覆蓋面積如此之大,有許多適合種植葡萄的風土。大多數都位于海拔700米(2,296英尺)的山上。以粘土為基礎的土壤主導的區域,傾斜的地形對于排出多余的土壤水分至關重要。地中海氣候遍布皮塞諾紅(Rosso Piceno),平均降雨量為800毫米(30英寸),其中集中在冬季。夏天主要是炎熱和干燥。
葡萄酒必須由15%到50%的桑嬌維塞(Sangiovese)和35%到50%的蒙特普恰諾(Montepulciano)釀造。要想讓葡萄酒獲得“上等(superiore)”的稱號,它的潛在酒精含量必須達到12%,并在木桶中陳釀至少12個月。這種濃縮的紅色往往比 Rosso Conero 更柔和、更弱,并且可以陳釀長達五年。