山東蓬萊,一個名字非常美的城市,在各種小說、影視作品中都可以聽到。但是你知道嗎?蓬萊還是一個盛產葡萄酒的城市,蓬萊出產的葡萄酒非常優秀,這里也有栽培葡萄酒悠久的經驗與歷史,下面來聽聽關于蓬萊葡萄酒的故事吧。
蓬萊葡萄栽培歷史悠久,果農具有豐富的栽培管理經驗,生產的果品品質優良,在我國葡萄種植行業具有較高的地位,很早就成為張裕等許多葡萄酒生產廠家的原料供應地,近年來先后又有中糧集團、天津王朝在蓬萊建立了原料基地。
蓬萊現有葡萄種植面積7萬畝,其中釀酒品種占2/3,鮮食品種占1/3。栽培的葡萄品種50多個,其中紅色釀造品種15個,白色釀造品種8個,鮮食品種20個,釀造兼生食品種8個。蓬萊是知名的釀酒葡萄產地,在長期的生產過程中,陸續出現了一批葡萄酒生產企業。
經過89年和94年我國性葡萄酒發展低谷后,從96年開始蓬萊步入葡萄酒發展的快車道。先后引進煙臺中糧、王朝、古井、大紅鷹等大型葡萄酒企業在蓬萊落戶,建立基地。10余家小型葡萄酒廠通過幾年的市場錘煉,不斷進行資本積累,現已發展成為相當規模的企業。目前,全市現有大小葡萄酒企業50家,葡萄年加工能力達7萬噸左右,蓬萊葡萄酒產業已形成初具規模的葡萄酒產業集群。
目前蓬萊葡萄酒的故事還在述說中,未來蓬萊葡萄酒將會越來越有名,越來越受大眾的喜愛。國產葡萄酒產地除了蓬萊外,在國內還有很多地方,它們出產的葡萄酒都非常不錯,喜歡喝葡萄酒的人,不要錯過國產葡萄酒,它們會非常優秀。