大部分的消費者第一次接觸葡萄酒時都是紅葡萄酒，由于歷史原因，在傳播過程中，產生一些概念上的混淆和知識方面的誤導，以下知識大家應該都不陌生葡萄酒知識。
1、紅酒與葡萄酒的區別
紅酒≠葡萄酒
“紅酒”只是“葡萄酒”的一種葡萄酒知識。同樣，葡萄酒不只有“紅酒”，還有白葡萄酒、桃紅葡萄酒
紅葡萄酒：葡萄帶皮發酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等葡萄酒知識。
白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發酵釀制葡萄酒知識，色淡黃
桃紅葡萄酒：用紅葡萄經過短期浸漬發酵釀成的葡萄酒，一般顏色為粉紅色葡萄酒知識。
2、干紅、干白中的“干”是什么意思
“干”指不甜，所謂“干”，是指的葡萄酒的含糖量很低葡萄酒知識。
干紅就是指每1升含糖量在4克以下的紅葡萄酒；干白就是指每1升含糖量在4克以下的白葡萄酒葡萄酒知識。
葡萄酒按糖份來劃分四種：
干型：1000毫升含4克以下的糖
半干型：1000毫升含4克以上12克以下的糖
半甜型：1000毫升含12-45克的糖
甜型：1000毫升含45克以上的糖
3、赤霞珠、梅洛、瓊瑤漿、這些是葡萄品種不是葡萄酒
由赤霞珠葡萄釀制的高檔干紅葡萄酒，淡寶石紅，澄清透明，它還帶有黑醋栗、漿果的水果味，甚至還有一些胡椒的感覺，令你的味蕾困惑不已葡萄酒知識。
用梅格釀制的葡萄酒，通常帶有紅色水果風味（草莓、紅李子、櫻桃等），酒體豐滿，酸度介于中等到偏低之間，酒精含量高，單寧柔和，含量適中葡萄酒知識。用有些過于成熟的梅洛所釀成的葡萄酒還帶有水果蛋糕和巧克力的風味。
用瓊瑤漿釀制的葡萄酒，淺黃到深金黃色，質感粘稠，最大特色，就是那獨特而多變的果香葡萄酒知識。酒體結構豐厚，口感圓潤，肥碩，非常強勁通常酸度低，可感其甜味，回味略苦。
巨峰葡萄不是專業的釀酒葡萄品種，巨峰葡萄水份充足，含糖量高，可做為水果食用葡萄酒知識。
4、葡萄酒酒標知識
新世界酒莊葡萄酒知識，或者舊世界的新派酒莊，會在酒標的明顯位置標明：
舊世界的許多傳統酒莊葡萄酒知識，會把產區放在十分明顯的位置：
5、年份越久的酒越好嗎
葡萄酒更像人，有一個頂峰期，在頂峰期能喝到最佳口感葡萄酒知識。
好喝的葡萄酒要一定是出于最佳適飲期的葡萄酒，而不是單單由年份的長短來決定的葡萄酒知識。一瓶不具備陳年能力的白葡萄酒，如果放置的時間過長，譬如幾十年，這瓶葡萄酒的品質不會變得更好，而是變得難以入口。
6、掛相杯的都是好酒嗎
以前釀酒技術不成熟，掛杯代表好酒葡萄酒知識。
現在所有的紅酒掛杯都不錯，可別再以掛杯論好壞了葡萄酒知識。
