C?tes de Meuse是IGP對法國東北部Meuse產區中東部的葡萄酒的稱呼。紅酒和vin gris(淡玫瑰紅)由黑皮諾和佳美釀制而成。霞多麗(Chardonnay)、歐塞爾(Auxerrois)、白比諾(Pinot Blanc)和灰比諾(Pinot Gris)可用于無氣泡的白葡萄酒和起泡葡萄酒。它們也可能構成 vin gris 的一個組成部分。
葡萄酒
紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒也可以作為 Primeur 或 Nouveau 發布。這些都是提前上市的葡萄酒,可以迅速消費,與博若萊和意大利各個地區的葡萄酒類似。
C?tes de Meuse葡萄園位于北部,這意味著生長季節很短。因此,早熟的品種更受青睞,它們能釀造出新鮮、簡單的葡萄酒。
地理
然而,位于洛林地區自然公園(Regional Natural Park of Lorraine)中心的默茲(Meuse)葡萄園只生產少量葡萄酒。盡管該地區位于著名的香檳和阿爾薩斯葡萄園之間。
這個地區本身的精釀啤酒要比葡萄酒出名得多。地圖上還顯示比利時與它的北端接壤,而釀造中心斯特拉斯堡(Strasbourg)和德國邊境位于西面大約100公里(60英里)處。
風土
默茲(Meuse)位于北緯49度的高緯度。因此,它擁有涼爽的大陸性氣候,冬季寒冷,夏季溫暖(而不是炎熱)。
在C?tes de Meuse的種植者利用該地區的丘陵地形種植葡萄,葡萄園往往占據南向和東向的山坡周圍的河流。在這里,最佳的陽光照射有助于成熟的過程,山丘為抵御來自西北的陰雨寒風提供了庇護。
粘土石灰巖土壤具有足夠的保水能力,可以在整個生長季節保持葡萄園的水分,盡管葡萄園的自然坡度有助于排出多余的水分,確保葡萄藤不會被淹沒,并抑制過度的活力。