野格是洋酒。洋酒是指國外進口的酒品，而野格是源自德國的利口酒，是國外進口酒類，因此屬于洋酒。野格是一種由多種植物和調味品等調配而成的酒，草藥香味濃郁，口感醇厚。
野格（Jagermeister），又稱圣鹿，是一款源自德國下薩克森沃爾芬比特爾的利口酒，在沃爾芬比特爾制造和裝配，由56種不同的來自不同國家的植物，花朵，調味品和水果調制而成。
野格是德國人的驕傲，也是國外酒吧廣受歡迎的利口酒。歡迎程度與派對的狂野度成正比。Jagermeister 是德文，相當于英文“hunter master”，意為“資深獵人”，它用了56 種藥材來配制，像茴香、肉桂、甘草等都是老外的最愛。
作為植物利口酒的一種，野格由56種不同的來自不同國家的植物，花朵，調味品和水果調制而成。比如說肉桂來自于ceylon，生姜來自于南部亞洲，Pomeranzen來自澳大利亞，Rotsandelholz來自于東印度等等，當然還包括了一些不公開的植物的成分。
各種不同的添加劑按照不同的比例研磨配制，然后在濃度大約是70%的酒和水的混合物里面浸治2到3天，讓植物里面的香味和顏色都浸治到液體里面，浸解的過程要進行多次，大約要持續5個月左右，直到所有香味和顏色都浸治到Jagermeister基礎成分里面，然后在橡木桶里面經過一年的窖藏。最后這種Jagermeister基礎成分要和酒，液體糖漿,carmel，軟水，進行最后的調制，然后才制成了這種濃度為35%的植物利口酒。
