能否從容量單位判斷一瓶進口葡萄酒的真假？不能！
隨著進口葡萄酒市場的發展，各種各樣辨別真假的方法層出不窮。
不知從何時開始，有人說可以通過酒瓶上的容量單位來辨別：標著“cl”的，才是真正的進口葡萄酒；而標“ml”的，則是假酒或國內灌裝酒。
但這樣的說法，是不正確的。
▲木桐酒莊紅葡萄酒
首先，“cl”代表厘升，“ml”代表毫升（1cl=10ml）。
其中，“cl”是以前西方傳統釀酒行業中，常用的容量單位。而隨著越來越多的酒莊成立，為了更好地開拓市場，這些酒莊便紛紛使用如今常見的“ml”作為容量單位。
但這兩個容量單位，都是國際公認的，沒有孰優孰劣之分。不同酒莊，有著不同的標注方式，國際上也沒有統一的規定。（富隆酒業）
▲漂石園霞多麗白葡萄酒
例如，法國波爾多一級名莊木桐（Chateau Mouton Rothschild）就一直堅持使用“cl”來標注。波爾多右岸名莊白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc），20多年前就把原本標注的“cl”改為“ml”。
所以，僅僅通過容量單位來判斷一瓶進口葡萄酒的真偽的話，是非常不靠譜的。
▲白馬酒莊紅葡萄酒
另外，波爾多一些老年份葡萄酒的酒標上，會標著“73cl”的字樣，很多人認為這個容量的都是假酒。
實際上，1975年前出產的波爾多葡萄酒，的確是標著“73cl”的容量。原因是上世紀70年代以前的制瓶及灌裝技術有限，制作出來的波爾多瓶是“75cl”的。
但裝瓶時需要留有大約“2cl”的空間留給軟木塞和空氣。而且當時的法律嚴格，酒莊只能標上實際的含量，也就是“73cl”。
之后的技術進步，人們可以做出“77cl”的波爾多瓶，灌裝后的實際容量，才能控制在“75cl”。除此之外，常見的葡萄酒規格還有187.5ml、375ml、1.5L、3L等等。（富隆酒業）
再就是，有些來自歐洲的葡萄酒，在容量單位后，有一個“e”的標志，很多愛好者不知道是什么意思。
其實，“e”代表英文“estimate”，即“大約”的意思，是歐盟產品中的一種標志。它標示著容量是一個估計值，并不是絕對量，還是會存在誤差的可能性，和是否為假酒，沒有直接聯系。
▲西施佳雅紅葡萄酒
說到底，不能單純地從酒標信息，來辨別進口葡萄酒的真假。
消費者要想購買到貨真價實的進口葡萄酒，還請找誠信經營的專業葡萄酒進口商。（富隆酒業）
本文由富隆酒業美酒學院編輯
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