什么是地理標識保護葡萄酒?
地理標識保護的全稱是:Indication Géographique Protegée,簡稱為IGP。
地理標識保護是一個歐盟內部為了保證葡萄酒原產地和質量而采用的標識。她可以用來防止盜用和模仿,并且讓消費者更容易的判斷葡萄酒的產地。
她在葡萄酒分級金字塔中的級別高于餐酒,低于AOC。
地理標識保護創建于1992年,最初只用于保護特定產地出產的食品。
在2009年,IGP的范圍擴大到葡萄酒,并取代了一個法國更悠久的葡萄酒標志“鄉村葡萄酒”或“地區餐酒”(VDP,Vin de Pays)。
鄉村葡萄酒是一個建于1968年的葡萄酒標識。
鄉村葡萄酒的標準低于AOC:
每公頃的產量不得高于12000升
最低酒精度限制。盧瓦爾河谷,法國東北產區的葡萄酒不得低于8.5度,勃艮第及其他產區不得低于9度。
二氧化硫含量限制。在紅葡萄酒中不得高于150毫克/升,在白葡萄酒和桃紅葡萄酒不得高于200毫克/升。在含糖量高于5克/升的紅葡萄酒中不得高于200毫克/升,在白葡萄酒和桃紅葡萄酒中不得高于250毫克/升。
揮發性酸含量限制。在白葡萄酒和桃紅葡萄酒中的含量不得高于0.88克/升,在紅葡萄酒中的含量不得高于0.98克/升。
想要了解AOC的標準,走這邊:【法國葡萄酒普及篇】什么是AOC?
VDP被IGP取代之后,IGP在數量上減少了近一半。目前法國一共有75個IGP。
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IGP全部清單▼
阿熱奈 (Agenais,西南產區)
上普羅旺斯阿爾卑斯 (Alpes-de-Haute-Provence,羅納河谷-普羅旺斯產區)
阿爾卑斯濱海 (Alpes-Maritimes,羅納河谷-普羅旺斯產區)
阿爾皮勒(Alpilles,羅納河谷-普羅旺斯產區)
阿爾代什(Ardèche,羅納河谷-普羅旺斯產區)
阿列日(Ariège,西南產區)
大西洋(Atlantique,大西洋-佩里高產區 Atlantique-Périgord)
奧德 (Aude,朗多克-忽茲永產區)
阿韋龍(Aveyron,西南產區)
羅納河口(Bouches-du-Rh?ne,羅納河谷-普羅旺斯產區)
卡爾瓦多斯(Calvados,盧瓦爾河谷產區)
賽文山脈(Cévennes,朗多克-忽茲永產區)
夏朗德(Charentais, 夏朗德-干邑產區 Charentes-Cognac)
卡爾卡松(Cité de Carcassonne,朗多克-忽茲永產區)
羅納丘陵(Collines Rhodaniennes, 勃艮第-博若萊-汝拉-薩瓦產區)
托洛桑縣(Comté Tolosan,西南產區)
羅納縣(Comtés Rhodaniens,羅納河谷-普羅旺斯產區)
維爾梅耶丘(C?te Vermeille,朗多克-忽茲永產區)
科瓦非丘(Coteaux de Coiffy, 勃艮第-博若萊-汝拉-薩瓦產區)
格拉內丘(Coteaux de Glanes,西南產區)
萊茵丘(Coteaux de l’Ain, 勃艮第-博若萊-汝拉-薩瓦產區)
歐塞爾丘(Coteaux de l’Auxois, 勃艮第-博若萊-汝拉-薩瓦產區)
納博內丘(Coteaux de Narbonne,朗多克-忽茲永產區)
佩里雅克丘(Coteaux de Peyriac,朗多克-忽茲永產區)
塔奈丘(Coteaux de Tannay,盧瓦爾河谷產區)
昂賽魯內丘(Coteaux d’Ensérune,朗多克-忽茲永產區)
巴龍尼丘(Coteaux des Baronnies,羅納河谷-普羅旺斯產區)
曬爾-阿爾農丘(Coteaux du Cher et de l’Arnon,盧瓦爾河谷)
利布龍丘(Coteaux du Libron,朗多克-忽茲永產區)
嘉德橋丘(Coteaux du Pont du Gard,朗多克-忽茲永產區)
加泰羅尼亞丘(C?tes Catalanes,朗多克-忽茲永產區)
加斯科尼丘(C?tes de Gascogne,西南產區)
慈善丘(C?tes de la Charité,盧瓦爾河谷產區)
墨茲丘(C?tes de Meuse,阿爾薩斯產區)
陶丘(C?tes de Thau,朗多克-忽茲永產區)
通格丘(C?tes de Thongue,朗多克-忽茲永產區)
洛丘(C?tes du Lot,西南產區)
塔恩丘(C?tes du Tarn,西南產區)
德羅姆丘(Dr?me,羅納河谷-普羅旺斯產區)
宇澤公爵(Duché d’Uzès,朗多克-忽茲永產區)
佛朗士縣(Franche-Comté, 勃艮第-博若萊-汝拉-薩瓦產區)
嘉德(Gard,朗多克-忽茲永產區)
熱爾(Gers,西南產區)
上奧德河谷(Haute Vallée de l’Aude,朗多克-忽茲永產區)
上奧布河谷(Haute Vallée de l’Orb,朗多克-忽茲永產區)
上馬恩(Haute-Marne, 勃艮第-博若萊-汝拉-薩瓦產區)
上阿爾卑斯(Hautes-Alpes,羅納河谷-普羅旺斯產區)
上維也納(Haute-Vienne,西南產區)
美麗島(Ile de Beauté,科西嘉產區)
伊賽爾(Isère, 勃艮第-博若萊-汝拉-薩瓦產區)
朗德(Landes,波爾多-阿基坦產區)
拉維爾帝約(Lavilledieu,西南產區)
卡塔爾地區(Le Pays Cathare ,朗多克-忽茲永產區)
莫里斯(Maures,羅納河谷-普羅旺斯產區)
地中海(Méditerranée,羅納河谷-普羅旺斯-科西嘉產區)
高莫山(Mont Caume,羅納河谷-普羅旺斯產區)
艾洛地區(Pays d’Hérault,朗多克-忽茲永產區)
奧克地區(Pays d’Oc,朗多克-忽茲永產區)
佩里高(Périgord,大西洋-佩里高產區)
普伊-多姆(Puy-de-D?me,盧瓦爾河谷產區)
卡馬爾格沙地(Sable de Camargue,朗多克-忽茲永產區)
圣瑪麗拉布朗士(Sainte-Marie-la-Blanche, 勃艮第-博若萊-汝拉-薩瓦產區)
圣基爾海姆沙漠(Saint-Guilhem-le-Désert,朗多克-忽茲永產區)
索恩-盧瓦爾河(Sa?ne-et-Loire, 勃艮第-博若萊-汝拉-薩瓦產區)
德匝克-佩里嘉德(Thézac-Perricard ,西南產區)
多爾岡河谷(Vallée du Torgan,朗多克-忽茲永產區)
烏爾緋(Urfé,勃艮第-博若萊-汝拉-薩瓦產區)
盧瓦爾河谷(Val de Loire ,盧瓦爾河谷產區)
天堂河谷(Vallée du Paradis ,朗多克-忽茲永產區)
瓦爾(Var ,羅納河谷-普羅旺斯產區)
沃克呂茲(Vaucluse ,羅納河谷-普羅旺斯產區)
奧姆拉斯子爵(Vicomté d’Aumelas,朗多克-忽茲永產區)
阿羅布洛日(Vin des Allobroges, 勃艮第-博若萊-汝拉-薩瓦產區)
克雷茲(Vins de la Corrèze,西南產區)
約納(Yonne, 勃艮第-博若萊-汝拉-薩瓦產區)
現在你有沒有更了解什么是地理標識保護了呢?
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