潘趣酒（Panch）也叫賓治酒，是一種果汁雞尾酒，由蒸餾酒或葡萄酒加入果汁、汽水、香料等調配而成，味道酸酸甜甜，多種風味。潘趣酒酒精度數不高，是很適合日常聚會的雞尾酒。
潘趣酒是一種果汁雞尾酒，有的會加碳酸水或蘇打水，通常調味后在底部混有葡萄酒或蒸餾酒。通常在宴會，自助餐廳或是派對上常能看到最顯眼的飲品，大多都為蘋果潘趣酒。
潘趣酒是含酒精度較低的飲料酒，酒度為15～20度，即和葡萄酒的酒度相同。潘趣酒是用多種原料配制而成的。其中水果——果漿醇化果汁、酒精果汁水、辛香原料的酒精浸劑、香精油，糖、蜂蜜、白蘭地、波爾特酒， 某些烈性甜酒、檸檬酸與酒精。酸、甜是這類酒的主要風味。
而常見的水果賓治（Fruit Punch）是由柳橙汁、鳳梨汁、紅石榴糖漿和七喜汽水調制而成一種有飲料和果汁混合而成的雞尾酒。
