▲富隆酒業/富隆美酒學院
說到威士忌和雪茄，就讓人不禁想起那個抽著雪茄、喝著威士忌改變世界的男人——英國前首相丘吉爾。如今，全世界的威士忌愛好者在享受美酒時，也常常會點上一根雪茄。
當威士忌與雪茄碰面，有如高山流水遇知音。威士忌本身充滿了復雜多變的香氣，再搭配上雪茄，兩者會產生奇妙的化學反應，幻化出更加豐富的味道層次。
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看到這里，相信沒有人會反駁，“威士忌和雪茄是天生一對”的說法。那么，威士忌和雪茄會擦出什么樣的火花呢？
威士忌，雪茄的“醉”佳伴侶
威士忌和雪茄的美妙搭配，很早就開始流行了。
1969年，好萊塢影片《長征萬寶山》（Paint Your Wagon）風靡一時，劇中有這么一句話：“也許你并不認同，但請你相信我。除非你已經抽了一口上好的雪茄，并且喝了一口威士忌，否則你將錯過人生中第二件和第三件美事。”
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威士忌與雪茄，就像梁山伯與祝英臺，在一起的時候相得益彰，分開了也能各自散發魅力。
雪茄中話梅、蜂蜜的甜香，可可、堅果的醇香和鮮花、豆蔻的植物香，都能在威士忌中找到類似的味道。當類似的香氣相遇、融合時，它們所碰撞出的火花，能讓彼此的風味都更上一層樓。
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不僅風味契合，威士忌里的酒精還能溶解雪茄燃燒所產生的焦油，使舌尖上的味蕾恢復敏感，從而更加清晰地感受兩者的滋味。
要撐得起雪茄的濃烈，口感醇厚勁道、甚至還帶有煙熏和泥煤氣息的蘇格蘭威士忌就非常合適。
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清淡的雪茄適合與輕盈的蘇格蘭調和威士忌相配，中等濃郁的雪茄適合與斯佩塞（Speyside）這類果香型的威士忌相配。
如果是風味濃郁的雪茄，以泥煤煙熏為特色的艾雷島（Islay）威士忌或者層次分明的老年份威士忌就是“醉”佳的搭檔。
完美搭檔，市面罕見的雪茄麥芽威士忌
檀都（雪茄尊享）蘇格蘭單一麥芽威士忌就是蘇格蘭知名酒廠檀都（Tamdhu），為威士忌愛好者和雪茄客專門打造的一款佳釀。
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檀都是蘇格蘭斯佩塞產區的單一麥芽威士忌酒廠，曾與麥卡倫同屬于愛丁頓酒業集團。2012年，麥卡萊（Ian Macleod）集團正式收購檀都。
麥卡萊集團是世界十大蘇格蘭威士忌公司之一，有著超過80年選桶珍藏和獨立裝瓶的豐富經驗，堪稱威士忌界的“收藏家”集團。
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創立至今已有100多年，檀都一如既往地只采用西班牙奧羅露索（Oloroso）雪莉桶陳釀。
盡管雪莉桶稀有且昂貴，但出于對品質的堅持，檀都從未妥協。因此，檀都的每一滴酒液，都盡顯誠意，超凡出眾。
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檀都癡迷于頂級雪莉桶的陳年工藝，展現著甜美華麗的傳統斯佩塞風情。
如此獨一無二的風格個性，使檀都在世界上贏得無數贊譽，旗下50年的窖藏酒款位列世界“醉”昂貴威士忌榜單第25名。
檀都（雪茄尊享）蘇格蘭單一麥芽威士忌
Tamdhu Cigar Malt Limited Edition Single Malt Scotch Whisky
酒廠經理Sandy McIntyre親自甄選酒廠小批次珍稀高年份酒液
酒體結構專為雪茄客品味設計打造，展現豐郁層次
檀都雪茄尊享版首批批次，全球限量
原桶強度裝瓶，不經冷凝過濾和調色，盡顯手工雪茄般的自然醇厚
100%初填歐洲橡木奧羅露索雪莉桶全程熟化
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品鑒Tasting
聞香/Nose
姜味堅果餅干、甜雪莉酒伴隨著焦糖奶油布丁的香氣
口感/Palate
入口帶有葡萄干、全麥面包和奶油香草般的香甜順滑
余韻/Finish
果脯杏干、帶有飽滿的蜂蜜糖衣般的山核桃果仁回味
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如此優質的威士忌，連臺灣威士忌達人——林一峰老師都贊賞有加。
一個是經年陳釀，一個是精工細作，威士忌和雪茄既是天作之合，各自又承載著深厚的文化底蘊。
如果你喜歡威士忌，推薦你搭配上雪茄，感受那份濃厚甘醇；如果你喜歡抽雪茄，不妨同時倒上一杯威士忌小酌，在煙霧繚繞里品味烈酒的魅力。
最后，如果你是威士忌與雪茄的雙重愛好者，希望你能把這篇文章轉發給更多同道中人，讓我們一起體驗威士忌與雪茄共同奉上的致臻享受。
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本文由富隆酒業美酒學院編輯
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