酒莊介紹
翠綠酒莊是一個位于摩澤爾魯沃河的德國葡萄酒生產商,以其著名的獨占園而聞名。
這座歷史悠久的莊園幾乎只生產雷司令。家族第五代成員Dr. Carl von Schubert從1981年開始管理莊園。
葡萄園風土
第一個關于翠綠酒莊葡萄園的記載可以追溯到公元966年,當時這塊土地被贈給了特里爾的St. Maximi本篤會修道院。
組成翠綠酒莊的三個葡萄園具有不同的微氣候、梯度、土壤成分和分類,從最小和較小的葡萄園Bruderberg,到相當于一個大的葡萄園Abtsberg。雷司令占葡萄園種植總數的94%,其次是白皮諾、歐塞瓦和黑皮諾。
釀酒
該酒莊每年生產約1.5萬箱葡萄酒,包括內閣級葡萄酒、晚秋清甜白葡萄酒、精選葡萄酒、逐粒精選酒、枯萄精選酒和冰酒,以及一些黑皮諾、白皮諾和起泡葡萄酒塞克特。