短飲和長飲究竟有什么區別呢?
1.杯子
短飲杯
通常容量較小,出品一般不含冰塊,多為高腳杯,一般大家熟悉的是馬天尼杯,蝶形香檳杯。
長飲杯
通常容量較大,出品時杯中放入冰塊或碎冰,較為常見的有海波杯,柯林杯等~
2.品味的方法
短飲雞尾酒
如果調酒師較為貼心,他會提醒你盡快喝完,一般都是20~30分鐘內。因為放置的時間長了,沒有冰塊的短飲杯會逐漸恢復至常溫,否則味道和口感都會被破壞哦~酒就變得不好喝了~
長飲雞尾酒
如果你喜歡慢慢喝東西,那么就試試長飲吧~除了冰塊或者碎冰,也經常搭配果汁或者碳酸飲料~不過長飲也不是建議一直放著喝上2-3個小時,冰塊化水之后,酒的風味也會收到影響~
那么長飲杯是不是更加劃算呢?其實并沒有哦~除去杯子中大量的冰塊,杯中酒的量其實差不多~
很多人覺得短飲都是硬漢喝的烈酒,長飲杯是小仙女喝的酸酸甜甜的酒~其實并不是!
短飲確實有很多經典酒是以酸、辛、苦的混合味道為特色,比如:
干馬天尼:干苦的雞尾酒之王
得其利:酸甜平衡的烈酒
但短飲也有適合女生的,甜甜水果香味的酒:
大都會:酸甜的女王雞尾酒
性感沙灘:菠蘿、桃子的熱帶水果風味
長飲雞尾酒有很多香甜清爽的選擇,例如:
椰林飄香:椰香四溢的熱帶雞尾酒
新加坡司令:伴著清新香氣的的酸甜風味
還有各種風味的金湯力雖說長飲酒精濃度普遍會比短飲低,但有幾款“易醉”型雞尾酒卻是長飲杯~
莫吉托
清涼冰爽的口感掩蓋了朗姆酒的烈,
讓你在不知不覺中就喝多了
長島冰茶
最出名的高酒精度混酒
了解了長飲和短飲,
以后知道該怎么點符合自己的酒了吧~