最近葡萄酒大師Jancis Robinson在推特上轉發了一張圖，并表示“真替你丟臉，英國人。”（Fellow Brits，shame on you/us）。對于同為英國人的Jancis Robinson，大師顯然是在自嘲。
Jancis Robinson轉發的這張圖是經濟合作與發展組織（OECD）于去年5月發布的各個國家花費在吃喝上的時間榜單，榜單上共列了30個國家，調查時間截止到15年甚至更近年份。
法國人花在吃喝上的時間最多，美國人最少
根據榜單，英國在第21位，排名有些靠后，似乎確實有些“丟臉”。
位于榜首的是法國，平均花費在吃喝上的時間為2小時11分，不過想想著名的法國大餐不僅食物精美，更是程序繁瑣。從前菜，到正餐再到餐后甜點，有條不紊的上菜速度，真是讓人無法狼吞虎咽，不得不優雅了。另外身為葡萄酒大國國民的法國人講究起來更是一道菜配一杯酒，吃完一整套花個2小時并不為過。
而作為吃貨大國，中國排在第9位，排名相對靠前，平均花1小時36分鐘在吃喝上，不知道有多少吃貨對這個排名有點不服氣呢？
位于榜單末尾的則是以快餐文化著稱的美國，平均花費在吃喝上的時間為1小時1分鐘。
Jancis Robinson是誰？
杰西斯?羅賓遜，現年64歲，是一名葡萄酒專欄作家，在葡萄酒教育和消費市場上具有呼風喚雨的能力。她被稱為葡萄酒界里一顆最耀眼的明星。她是世界上最權威的三位葡萄酒品酒大師之一，她出版了10多本與葡萄酒相關的專著和錄像帶，她的《世界葡萄酒地圖》被譽為“葡萄酒的《圣經》”。羅賓遜在《金融時報》（Financial Times）上開辟有每周葡萄酒專欄，其個人網站Purple Pages目前的注冊用戶達8萬多名，其品酒日記也登載在埃里克?列文（Eric LeVine）創辦的著名葡萄酒搜尋網CellarTracker上。
Jancis Robinson預測未來
享有國際聲譽的英國葡萄酒大師Jancis Robinson，在近期倫敦葡萄酒展(LIWF)會議上發表個人對于葡萄酒發展預測，Jancis表示未來的葡萄酒需求必會趨向重質不重量，而低酒精、涼爽高海拔產區和不用橡木桶陳釀的葡萄酒，將會成為流行指標。
她表示目前尚未有清楚的數據顯示，但是預測具有以上特質的葡萄酒會越來越受重視；Jancis分析近年來各家酒廠都以降低產量為代價以提高品質，精致化是必然的趨勢。
而市場上不再流行酒體厚重濃郁的葡萄酒，反而低酒精高雅風味更為討喜，因此薄酒萊新酒將有機會東山再起，另外由于全球氣候變遷，越來越多酒廠開辟高海拔的葡萄園，并且環保意識亦逐漸抬頭，推崇天然生產的葡萄酒。
