如果你看到葡萄酒瓶上是棕櫚樹和鱷魚構成的雕花瓶身浮雕,寓意此酒來自有厚重歷史底蘊的尼姆丘產區。
01
尼姆產區的古老歷史
來源百度圖片
產區的歷史古老
尼姆產區位于法國羅納河谷右岸與朗格多克、普羅旺斯接壤的群山上,占地超過1萬公頃。早在古羅馬時期,尼姆產區已是歐洲最古老的產區之一,并且自中世紀時期就很有名。尼姆產區的葡萄酒曾深受希臘人和羅馬人以及阿維尼翁教皇的喜愛。
02
一方風土、一方風味
來源百度圖片
需要特別介紹的是這里特有的、由復雜多樣的“鵝卵石”組成的土壤。
鵝卵石獨特的排水力在雨季能夠快速排出多余的水分,可以使葡萄園在整個一年里定期供水,從而避免了葡萄藤在夏季干旱。且白天充分吸收太陽陽光熱量,夜晚再把熱量散發給葡萄樹,使葡萄更加成熟,酒精度更高,口感更多姿多彩。
來源百度圖片
釀酒師使用法國傳統釀造法。釀造主旨是平衡風土和葡萄之間微妙的多樣性。它提供一款結構良好的佳釀,酒體稍豐滿,酒裙是深紅色的,帶有亮麗的色彩反射。散發著紅色和黑色水果的香氣,有礦物質和橡木桶的氣息,紅色水果口感占主導地位。是一款適合大眾飲用的酒款。
03
莫特斯城堡干紅葡萄酒
品名
莫圖斯城堡干紅葡萄酒
原產國:法國
產 區:尼姆
年 份:2019
等 級:AOP
酒精度:15%vol
葡萄品種:佳麗釀、歌海娜
品鑒
顏色:深寶石紅色;
香氣:紅醋栗和黑醋栗的香氣;
口感:充滿成熟果實的味道,
結構飽滿,余味悠長。
配餐
建議搭配烤肉、意面等美食;
適合任何聚會。
保存在酒窖2到4年。
適飲溫度15-18℃
04
寶馬之星干紅葡萄酒
品名
寶馬之星干紅葡萄酒
原產國:法國
產區:尼姆
年份:2019年
等級:AOP
酒精度:15%vol
葡萄品種:佳麗釀、歌海娜
品鑒
顏色:深紅色;
香氣:紅色和黑色水果香味;
口感:酒體稍豐滿,紅色水果口感占主導地位。
配餐
建議搭配紅肉,燒烤等美食;
適合任何聚會。
保存在酒窖2到4年。
適飲溫度15-18℃
END