無論經濟形勢如何風云變幻，市場對高端藝術品、收藏級佳釀的渴求從未減退。
2021年4月18日，香港蘇富比一連三日的名酒春季拍賣圓滿收槌，總成交額高達1.2億港幣，遠超高估價之9500萬港幣，1153項拍品幾近全數成交。其中最耀眼的成績為黑波摩典藏陳列柜，以437.5萬港幣成交；劉鑾雄的窖藏佳釀（第二部分），拍品總成交額達5260萬港幣；其次還有麥卡倫、輕井澤、貴州茅臺等。
劉鑾雄窖藏佳釀，總成交額達5260萬港幣
劉鑾雄窖藏佳釀（第二部份）拍賣于4月16日拍賣首天舉行，承接去年第一部分拍賣之佳績，再次取得“白手套”，拍品全數拍出，總成交額達5260萬港幣，為拍前估價兩倍，近九成拍品超越高估價成交。
其中的拍賣冠軍為DRC羅曼尼康帝“夢幻紅酒”。1套9瓶1990年DRC羅曼尼康帝連傭以350萬港幣成交，為拍前估價兩倍多。
DRC羅曼尼康帝是法國勃艮第頂級酒莊，可謂紅酒界當中的王者，出自DRC特級葡萄園的羅曼尼康帝更是王中之王。這款主要以黑皮諾葡萄釀造的紅酒，年產量大概只有5千多瓶，極為稀罕。
而亞軍則為著名釀酒師亨利?賈耶爾（Henri Jayer）出品的沃斯內羅曼尼克羅帕宏圖（Vosne-Romanée Cros Parantoux）。12瓶1985年克羅帕宏圖（Cros Parantoux）分成兩項拍品拍賣，每套6瓶，估價同為60萬 - 85萬港幣，最終同樣連傭以200萬港幣成交。
亨利?賈耶爾是勃艮第的傳奇釀酒師，憑著對黑皮諾葡萄的敏銳觸覺，釀造出來的葡萄酒，質量不遜DRC特級葡萄園。黑皮諾葡萄若太遲采集，會失去復雜細致的風味，亨利?賈耶爾擅長判斷采集葡萄最佳時機，從而才能釀出好酒。亨利?賈耶爾出品的葡萄酒，本身產量已不多，加上這位大師于2006年逝世，終年84歲。他出品的葡萄酒，可謂每喝一瓶便少一瓶，因而在拍賣場上水漲船高。
成績遠超預期的，是這瓶來自1865年的滴金（Chateau d’Yquem），以6.5萬 - 9.5萬港幣估價上拍，最終連傭成交價接近44萬港幣，遠超估價范圍。滴金酒莊的貴腐甜白葡萄酒，以復雜、濃縮、甜潤的口感聞名，酸度與甜度平衡，陳年潛力極佳。
黑波摩典藏陳列柜，以437.5萬港幣成交
4月18日，黑波摩典藏陳列柜榮膺亞洲首個烈酒現場拍賣最高成交價拍品，由一位私人亞洲藏家以437.5萬港幣拍得，刷新波摩拍賣成交紀錄。這件獨特珍品為藏家帶來窖藏整套酒廠直遞黑波摩單一麥芽威士忌的良機，陳列柜更是由得獎匠人John Galvin設計及精心制作。拍賣收益將惠捐“艾雷島發展行動”（Islay Development Initiative，即 IDI），為波摩蒸餾廠所在地艾雷島的文化傳承作出貢獻。
蘇富比洋酒亞洲區主管貝安霖（Adam Bilbey）表示：“本季的強勢佳績再一次證明蘇富比洋酒于亞洲的市場領導地位，更肯定了區內以至全球客戶對我們的愛戴。黑波摩典藏陳列柜無疑是本季的明星，這件融合威士忌名釀及設計于一身的工藝品在預展中備受注目。縱觀本季拍賣，皆見年輕藏家加入市場，為了頂級佳釀與資深藏家爭相競標。”
賓三得利品牌主席Jessica Spence表示：“這件獨特的波摩典藏陳列柜能在蘇富比拍賣取得如此佳績，我們感到非常高興。這次拍賣進一步證明波摩單一麥芽出品獲得全球藏家及威士忌愛好者的珍視，其工藝及歷史傳承受備受賞識。”
輕井澤威士忌，以93.75萬港幣成交
除此之外，拍賣的珍稀烈酒中成績較惹人注目的還有麥卡倫、日本威士忌輕井澤、貴州茅臺。其中，一瓶麥卡倫紅色珍藏系列50年，以68.75萬港幣成交。這瓶來自2020年推出的紅色珍藏系列，全套共有6瓶威士忌，包括麥卡倫 40年、50年、60年，更為古老的71年及74年。此前，2020年10月，一套酒標由西班牙藝術家Javi Aznarez 創作的紅色珍藏系列以超過75萬英鎊拍出。
日本威士忌中以輕井澤出品的威士忌最惹人矚目，此次拍品為輕井澤“麥芽狂人競賽”金獎威士忌一套10瓶，以93.75萬港幣成交，超出高估價。
目光轉到貴州茅臺，專場中以年份跨越數十載之中國名釀貴州茅臺，極受藏家歡迎，當中一瓶25公升2015年產百年慶典特制貴州茅臺酒以43.75萬港幣成交。
文章部分源自：蘇富比亞洲
