2003 年，Jon 和 Kim Heslop 從新南威爾士州的獵人谷搬遷到黃金海岸腹地的 Mt Tamborine 綠地。 次年見證了我們葡萄酒的首個年份，因此標志著“Witches Falls Winery”的誕生。
女巫瀑布酒莊黃金海岸景點
現在，作為昆士蘭州最大的葡萄酒生產商之一，女巫瀑布鎮的所有產品都是在現場生產的，讓我們可以密切監控釀酒過程的每一個步驟。創新、對細節的細致關注和對最小干預的尊重結合在一起，形成了女巫瀑布鎮的哲學。
在首席釀酒師喬恩的帶領下，這個團隊擁有卓越的技藝和豐富的經驗。我們的團隊從澳大利亞的幾個葡萄酒產區，以及勃艮第、納帕谷和新西蘭的馬爾伯勒帶來了知識和經驗。
我們的葡萄酒釀造過程保持了許多傳統的技術，利用這些方法與現代、最先進的程序相結合，生產出具有品質、特性和最小干預的獨特葡萄酒。
隨著每一年的到來，我們的業務不斷增長和發展，我們優秀的員工也在不斷發展。我們很幸運地接待了一個“黃金”團隊，每個成員都能帶來一些獨特的、有價值的東西。
從藝術和平面設計到攝影和輔助醫學，我們當然涵蓋了我們所有的基礎!在女巫學院的員工中擁有這樣一種寶貴的集體意識是至關重要的，因為它給每一個來到我們地窖門的人留下了這樣一種有形的印象。
瀑布的傳說。
坦博林山國家公園是女巫瀑布的發源地，也是澳大利亞第三個女巫瀑布的所在地。女巫瀑布的名字源于坦博林山的孩子們，他們在黃昏回家時認為森林的樹枝看起來像女巫的掃帚。
花崗巖帶。
花崗巖帶是澳大利亞葡萄酒行業的一顆隱藏的寶石，巫婆瀑布的各種水果供應都在這里。
由于它的葡萄園是全國最高的(海拔800 - 1020米)，昆士蘭的花崗巖地帶實際上被認為是一個涼爽的氣候。該地區的名字來自于自由排水的花崗巖土壤，再加上他們的高海拔，創造了一個非常適合種植葡萄的氣候。在葡萄栽培上，花崗巖帶提供了類似的生長條件，北羅納河在法國。
