澳洲的牛奶比水便宜
2L的牛奶只要2刀
10年了都不帶漲價的
我們情報局的一位老同志稱
自己23歲來的澳洲，每天喝牛奶
不知不覺居然長了3公分
就靠這3公分，他身高躋升75后
雖然不知道他長高的具體原由
但他已經把澳洲牛奶吹的神乎其神
我也喝了好多年，咋都不見長？？？
在澳洲很多人把牛奶當水喝！
原因很簡單
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1 便宜
2 還是便宜
窮式裝逼
But其實牛奶的區別也是很大的！
都是白色液體，但是內里卻多有不同！
你喝對了嗎？
根據澳大利亞的《食品標準法》各類牛奶的脂肪含量如下：
全脂（full cream）牛奶
含有至少3.2%的脂肪，澳洲多數全脂奶的脂肪含量大約是3.4%，蛋白質含量大約是3.3%；
低脂（light/low-fat）牛奶
含脂量不能超過1.5%，澳洲大部分品牌低脂奶的含脂量在1.3～1.4%。低脂奶通常在生產時會加入脫脂奶粉讓產品奶味不太淡，并保證鈣含量；
脫脂（skim /fat-free）牛奶
含脂量不能超過0.15%，澳洲大部分品牌脫脂奶的含脂量在大約0.1%。同樣，脫脂奶在生產時會加入脫脂奶粉來平衡口感，補充鈣和蛋白質含量。
以我的口味來看
除了全脂之外，其他都像在喝水
那還喝什么奶？但是也有很多小伙伴一定要至少脫脂的
就連喝咖啡的時候也要點skinny的
我是不太受得了！
那到底哪種牛奶更健康咧？？？
你可能不知道全脂牛奶其實很健康！
牛奶中的維生素A、D、E、K都存在于脂肪當中，脫脂會讓人體對脂溶性維生素的吸收大打折扣，維生素K則會在脫脂過程中完全損失掉，所以非常可惜。
而低脂或脫脂牛奶中添加了奶粉，制作奶粉時通過高壓噴霧的形式，用熱空氣烘干牛奶制成固體粉末。
這個過程中牛奶里的膽固醇很容易被氧化，產生氧化型膽固醇（oxysterols）。氧化型膽固醇進入人體后，會刺激血管壁，引發粥樣斑塊的形成，形成心血管疾病的風險。更糟的是氧化型膽固醇會進一步氧化身體里其它的膽固醇，造成連鎖反應。所以從這個角度，喝低脂或脫脂牛奶反而難以達到降低膽固醇的目的。
而且研究顯示，脫脂奶在幫助減肥方面作用并不大。原因或許是缺少脂肪之后，人體缺少飽足感，反而會導致我們食量增大，體重增加。
但是也有醫生建議膽固醇過高的人應當選用低脂或脫脂奶。在選用牛奶時每個人應當根據自己的具體情況與醫生或營養師協商。
如果你對牛奶的營養指標
灰常灰常的重視
那么可以看下面這一段
各種指標選擇：
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鈣、維生素D和骨骼
喝牛奶是補鈣強健骨骼的好方式。根據澳新食品標準（Australia NewZealand Food Standards Code），鈣含量不低于建議飲食攝取量的25%才能稱得上是補鈣產品。就牛奶來說，每100ml的牛奶必須含有不低于100mg的鈣含量才能達到這個標準。通常全脂奶的含鈣量是115mg每100ml，低脂或脫脂牛奶一般鈣含量更高。所以大部分市面上的牛奶即使沒有特別注明補鈣都符合這一標準。
而更高階的標榜富含維生素D的牛奶，除非遵醫囑需要額外補充的人群（比如住在老人院、不能經常曬太陽的老年人、皮色較深的人或者因為特殊原因很少曬太陽的人）才需要，否則其實日常15-30分鐘的日曬就能滿足成人對維生素D的需求。
心臟與膽固醇
脂肪酸Omega-3s主要來自植物（ALA omega-3s）或魚油（EPA和DHA）。ALA可以幫助預防心臟疾病，但研究表示魚油補Omega-3s的效果更佳。市面上有許多添加了Omega-3s的牛奶，但含量卻有很大的差別。通常成年女性每日所需omega-3s為610mg，男性為430mg。事實上，直接食用魚肉或者補充魚油所獲取的omega-3s更為豐富——40克吞拿魚罐頭就可以補充超過340mg的omega-3s，換三文魚或者沙丁魚也能達到類似的效果。但如果對海鮮過敏或者不喜歡吃魚的人，喝牛奶也是補充脂肪酸的方式。
消化
人群不能分泌乳糖酶，導致乳糖無法在小腸中消化或者消化不完全，進入大腸后被大腸中的細菌利用，產生有毒代謝物，就會引起乳糖不耐癥狀，如惡心、腹脹、腹瀉等。大部分亞洲人缺乏乳糖耐受基因，乳糖酶活性在成年之后會下降或消失。也有少數案例與后天感染及生活習慣相關。
乳糖不耐受的成人可以食用酸奶、發酵乳、奶酪等替代，也可以飲用特制的不含乳糖的牛奶（lactose-free milk）。或者羊奶也是不錯的選擇，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，而且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白，更易消化吸收（只要你能接受羊奶的特殊口感）。
哪種牛奶是你的最愛？
我個人覺得Coles的比Woolworth的好喝
可能雖然并沒有什么卵差別
A2的牛奶算比較貴的了
（人家就是從牛奶做到奶粉的）
牛奶中有個概念A1/A2。A1牛奶中的BCM7（β-酪啡肽）會導致心臟病和糖尿病發病率的提高以及嬰幼兒過敏癥狀，而A2奶則不存在這樣的風險。其實市售多數牛奶都混合含有A1和A2，而a2? 品牌標榜通過DNA測試驗證，以確保產出的牛奶只含有A2型的β-酪蛋白。
還有些牛奶里面加了各種成分
也有各種口味的！
比如大媽Big M的咖啡、巧克力、草莓奶
就是我的最愛！
還有OAK的口味牛奶也不差！
我依舊是那個看著黃標買東西的
哪個黃標買哪個……
小伙伴們最支持哪些牌子的牛奶咧？
對于乳糖不耐的伙伴們有什么建議呢？
留言區有請！????
