不論是傳統的中式婚禮，還是近年來流行的西式婚禮，“婚禮”二字本身就帶有一種莊嚴的儀式感。它是此刻堅定的承諾，是對過去的告別與銘記，更是對新生活的憧憬與向往。
美酒之于婚禮，正于誓言之于新人！這份儀式感是必要的，它讓人在往后余生，都可以回憶起那美好的一天。
近年來，越來越多的新人選擇葡萄酒作為婚宴用酒。接下來就來給大家簡單講講婚禮選酒的基本策略~
佐餐葡萄酒最基本的作用是搭配菜肴，讓整場宴會的飲食，可以為賓客及新人帶來良好的口感。從這一點來看，中式婚禮的菜肴種類較多，紅肉、白肉都有，且部分菜肴本身的口味就較突出，酒款只需要百搭就好，不需要多突出。另外在中國，紅葡萄酒出現在婚宴上逐漸變成了一種新的約定俗成，在這樣的大環境下，選用紅葡萄酒或者桃紅葡萄酒作為主要供應的酒類，要比選用白葡萄酒好一些。
丹鳳甜紅葡萄酒（情人醉）是一款桃紅葡萄酒，不管是在色澤和外觀上，還是對剛接觸葡萄酒的人群，都是不錯的選擇，在婚禮上，最好選擇干型和甜型兩種類型的酒，這樣也可以滿足不同的人需求，讓來參加婚禮的人感受到主人的周全和體貼。
丹鳳精品干紅葡萄酒，果香濃郁，味美怡人。帶著閃爍的紫色調，具有紅寶石般的顏色，散發著成熟的櫻桃、黑莓和黑醋栗的芬芳。單寧豐實柔和，回味悠長，非常適合與口味突出的中式菜肴進行搭配。另外，包裝上的窈窕淑女，也象征著一段美滿的愛情的開始。
而對于西式婚禮，前菜、主菜、甜點的順序相對比較嚴格，也更好把控，那么完全可以多準備幾種酒，在上每一道菜時根據菜肴的特質為賓客分別搭配。舉杯慶賀后，菜品一一供應，海鮮類的菜肴可以選擇白葡萄酒。丹鳳這款水晶白葡萄酒，特別適合在夏日舉行婚禮的你，將白葡萄酒進行冰鎮后緩緩倒入酒杯，在這樣的天氣下真的是最好的選擇。透亮的色澤就像婚禮一樣清新淡雅，讓人沉醉。
紅肉（如豬、羊、牛肉等）可以選擇口感稍強勁，單寧厚重的紅葡萄酒，白肉（如雞肉、鴨肉等）與清淡的紅葡萄酒最為搭配，而在最后，甜點可以搭配諸如貴腐酒一般的甜白酒。
丹鳳水晶白葡萄酒
酒的外觀及數量在酒的外觀上，一般來講，中式的婚禮我們會選擇紅色為主的葡萄酒，紅葡萄酒和桃紅葡萄酒都是不錯的選擇，很多人都會選擇一款不錯的紅葡萄作為婚禮指定用酒，讓在場的氣氛更為歡欣。
在丹鳳的葡萄酒中，搭配婚禮最佳的當屬金鉆干紅和金鉆傳統紅了。金色與紅色，在中西方文化中都是華美與品味兼具的象征，在婚禮中讓人一見傾心。
金鉆干紅
一般來說中式婚禮的主題偏暖色，如紅色，而西式婚禮帶給我們的一般印象是大面積使用白色。那么相對而言，紅瓶更適合搭配中式婚禮，而金瓶，或是其他如銀色瓶身，更適合搭配西式婚禮。
在數量方面，也一定要事先估計好，一般來說都是宜多不宜少，避免出現酒不夠喝的狀況。對于西餐來說，適度舉杯慶賀的情況下，每6位客人需要一瓶普通大小（75cl，即為750ml）的香檳或葡萄酒，如果是每道菜佐以不同的酒，則是每道菜每4位客人需要一瓶。
如果是中餐，每桌10-12位賓客，考慮到還有其他類型的酒水，比如白酒、黃酒等，那每桌四瓶普通大小的葡萄酒就可以滿足需要。
總結
總結來說，婚禮用酒不需將菜品的配搭和葡萄酒風味的展現考慮的太過精細，最重要的是讓大多數人都可以享受其中，見證這美滿的盛事。
考慮到婚禮用酒對數量也有一定的需求，也不需要單瓶購買太過昂貴的葡萄酒，以免超出預算。
在容易購買的基礎上，求得不出錯的葡萄酒，既保證婚禮的完滿，又不需要在婚禮前期的瑣事準備中花費太多的精力，綜合考慮下來，便是最穩妥的選酒指南。
