在不犧牲品質的前提下找到一款物美價廉的白葡萄酒是一項艱巨的任務。雖然我們經常求助于眾所周知的品種，但有時挖掘得更深一點，你會發現金子。想要每天都喝到的美味白葡萄酒又不會讓你破產，那就去看看Verdejo葡萄吧，尤其是來自西班牙魯埃達地區的Verdejo葡萄酒。脆，干凈，清爽，這款Rueda白葡萄酒是食物的殺手，但也同樣可以作為晚上的開胃酒。關于盧埃達弗德喬你到底需要知道些什么?
這是什么？
Verdejo是一種白葡萄品種，在西班牙特別是盧埃達地區已經流行了1000多年。這種葡萄起源于非洲北部，后來傳到了西班牙南部，在11世紀阿方索六世統治時期向北傳播。Verdejo葡萄釀造出柔和、果香濃郁的白葡萄酒。盡管他們的歷史氧化葡萄酒生產，如在強烈的，堅果葡萄酒一樣雪利酒現今的魯埃達維爾迪霍葡萄酒具有明亮的柑橘和甜瓜的特征，高度均衡酸性和大量的新鮮。
它在哪里？
魯埃達位于西班牙北部的卡斯蒂利亞和萊昂地區。這個高原地區屬于大陸性氣候，冬冷夏熱。盡管魯埃達在1980年才正式成為奧利金的一個行政區，但幾個世紀以來，這里的小家庭農場一直在實踐可持續農業。DO是執行法規的控制機構，以保證葡萄酒的原產地、風格和質量。它的指導方針規定標有“魯埃達”的葡萄酒必須含有至少50%的弗德喬，標有“魯埃達弗德喬”的葡萄酒必須含有至少85%的弗德喬，盡管一般來說，大多數都是完全由弗德喬品種制成的。今天，魯埃達有超過1500個種植者和62個釀酒廠生產Verdejo葡萄酒！
它是如何制作的？
富含石灰石和鐵的巖石土壤，以及充足的陽光使得Verdejo的葡萄能夠生產出酒體飽滿、香氣濃郁的白葡萄酒。魯埃達的Verdejo葡萄在晚上采摘，涼爽的溫度可以防止氧化，有助于保持葡萄的酸度和新鮮度。在不銹鋼或混凝土中發酵突出了這款酒明亮的果香特征。
我應該什么時候喝它？
魯埃達弗德喬葡萄酒是日常消費的完美選擇，由于其新鮮和水果風味的特點。這種葡萄酒與各種食物搭配非常美味，尤其是貝類，新鮮奶酪、蔬菜、辛辣食物以及各種沙拉。魯埃達·弗德喬在沒有食物的情況下也很棒，無論是炎熱的夏天在院子里還是寒冷的冬天在爐火旁。多才多藝是魯埃達弗德喬葡萄酒的主要優勢。
為什么要喝？
Verdejo常常被置于更知名的長相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗(Chardonnay)的陰影之下，但它也同樣值得關注和喜愛。葡萄的多功能性使它成為全年享用的完美葡萄酒，它的可承受性是使它成為您新的日常白葡萄酒選擇的關鍵。Rueda Verdejo是西班牙最受歡迎的白葡萄酒，這并不奇怪。
