酒莊或酒堡的概念來源于法國的Chateau,是“莊園、城堡”的意思。能夠稱得上是“Chateau”的必須是從種植到裝瓶的整個過程都在同一莊園內完成的莊園葡萄酒,且在園內有一座城堡。在葡萄酒業內認同只有法國的莊園才可以被稱為“Chateau”。工廠酒是指廠家只為追求產量,不在品質,細膩,口感,層次方面花費功夫,以產量為主,大批量生產,一般都是餐酒為主。
作者:善酒莊公益紅酒 更新時間:2023-01-23 00:03 閱讀:947
酒莊或酒堡的概念來源于法國的Chateau,是“莊園、城堡”的意思。能夠稱得上是“Chateau”的必須是從種植到裝瓶的整個過程都在同一莊園內完成的莊園葡萄酒,且在園內有一座城堡。在葡萄酒業內認同只有法國的莊園才可以被稱為“Chateau”。工廠酒是指廠家只為追求產量,不在品質,細膩,口感,層次方面花費功夫,以產量為主,大批量生產,一般都是餐酒為主。
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