隨著天氣轉涼,干燥又開始困擾著我們,這個時候就要吃點滋陰潤肺的食物了。
上周給大家給介紹了紅酒燉肉的烹飪方法,這周給你們推介一道滋陰潤肺并且簡單易操作的秋季好甜點--紅酒燉雪梨。
如果經常吃紅酒燉雪梨可以滋陰潤肺、去痰止咳,又有促進血液循環、美容養顏的功效,還可以保護心血管,對哮喘有一定的治療作用。
話不多說,準備開始吧!
首先你要準備這些食材。
【原料】:雪梨兩個 紅酒300g 冰糖50g 橙子一個
【步驟】
1、將雪梨削皮,切半、去核
2、將橙子削皮,壓汁
3、將糖、橙子、紅酒、梨放入鍋中,開大火煮,待沸騰轉小火,煮二十分鐘后關火。
圖片| 一點生活記事
4、煮好后倒入密封的容器中,浸泡幾個小時,或放入冰箱冷藏浸泡一天以上。
5、食用時切成薄片,裝盤,再淋上一些汁,香甜清新。
圖片| 一點生活記事
煮好的梨子放在冰箱,想吃了拿出切一個當飯后甜點或者小零食都是非常好的。
趕緊拿小本本記下來,趁著周末享受烹飪之美~