對于葡萄酒莊,歷史和現代的結合我們了解多少呢?對于歷史里的葡萄酒莊大家都覺得是神秘的,對于現代的葡萄酒大家都覺得是賞心悅目的,開闊的,接下來跟著小編來好好學習吧!
1、關于明代的烽火臺
明代的烽火臺正在訴說著歷史的滄桑,遠處,正覺寺隱于山中,王泉溝的潺潺甘泉順勢緩緩流淌,歷史留給了我們許多遐想。今天,萬畝綠色葡萄給荒灘帶來了勃勃生機,幽靜的古寺腳下,葡萄酒生產加工窖藏基地增添了新的活力——羅家園釀酒葡萄生產基地建設項目,將遠古情韻與現代葡萄酒產業結合。
燕子墩鄉賀蘭山東麓釀酒葡萄生產基地位于惠農區羅家園。這里風景優美、交通便利,既是避暑勝地,又是佛教圣地。2012年,燕子墩鄉賀蘭山東麓釀酒葡萄生產基地及文化長廊項目被列為全市重點建設項目,燕子墩鄉委、緊抓政策機遇,積與寧夏偉源實業有限公司洽談達成投資意向。項目建設期為2011年至2019年,總投資16億元。項目一期建設3萬畝優質釀酒葡萄生產基地和2萬畝集苗木繁育、生產示范、釀酒設施、鮮果采摘等為一體的葡萄產業示范區。
盛夏時節,葡萄幼苗在微風的吹拂下茁壯成長,戈壁荒灘因為這片綠色不再寂寞。相關人士在釀酒葡萄生產基地看到,該項目今年流轉的5000畝土地,已成功種植了3000畝的釀酒葡萄,經過3年精心培育后,葡萄就會進入豐產期。據了解,賀蘭山東麓被認為是世界上最適合種植優質釀酒葡萄的地區之一,與法國著名的波爾多葡萄酒產區在同一緯度線上,具備了生產高端葡萄酒的地緣優勢。燕子墩鄉副鄉長吳廣生告訴記者,自治區林業廳專家前不久來此考察時得出了調研結論,從羅家園正覺寺到110國道這6公里的距離,有5度的高低落差,土壤類型為適宜葡萄生長的帶礫石的沙質土和淡灰鈣土,透氣性好、礦物質含量豐富,該區域光熱充足、降水少、晝夜溫差大,適于優質葡萄生產,是的葡萄酒原料種植基地。
在釀酒葡萄生產基地,年產3000噸優質葡萄酒堡正在緊鑼密鼓地建設,“酒堡還建有地下酒窖,釀造的紅酒將被裝在木桶里存放,口感能和世界知名葡萄酒媲美。”酒莊被打造的如此美妙,酒香仿佛飄滿了整個酒窖,讓人沉醉不已。
如今,葡萄酒早已不是貴族的宴上客,在尋常百姓家里也可以享受“葡萄美酒夜光杯”的情韻,而從事釀酒葡萄生產,更是燕子墩鄉農民想都沒想過的生活。汪家莊農民馬小芳家有30畝土地,一家人以前靠種枸杞、打零工,年收入也不過2萬元左右,今年,他們響應號召,把土地流轉用來種植葡萄,一家人也跟著這個新興產業賺了錢。“我們今年的土地租金就是去年一年的收入,丈夫在基地包點小工程,我在這里打工,收入非常可觀。”馬小芳的生活如今也和城里人差不多,夫妻倆打工掙錢,父母在家照顧孩子,生活充實又安逸。與馬小芳一樣,今年燕子墩鄉汪家莊6隊、8隊其他農民的生活也都因為釀酒葡萄產業而改變著。
據了解,今年,釀酒葡萄生產基地計劃投資1.45億元,截至目前,一期項目已投資6000萬元。在建設優質葡萄種植基地和葡萄酒堡的同時,生態水庫綠化工程、生態園旅游觀光區(酒堡、娛樂區、高檔會所、休閑度假村、游客服務中心)和正覺寺多寶塔、登山游覽區及景區道路也正在建設當中。
今后幾年,通過項目二期的建設,我市還將打造賀蘭山東麓文化長廊,建設正覺寺歷史文化旅游,賀蘭山長城及烽火臺遺跡保護、巖畫及珍稀物種展示、王泉溝瀑布及山泉觀光等旅游功能區。在釀酒葡萄生產基地中融入地方特色文化,形成各類休閑體驗類活動,打造一個以葡萄種植、酒莊體驗為核心的“酒莊綜合體”,為人們全面體會和品嘗美酒提供方便及更多美的享受。
通過歷史的葡萄酒以及現代的葡萄酒我們會發現其中確實有區別,對于歷史和現代,大家更喜歡哪一個都是大家的選擇,我們不站邊,小編覺得吧,各有各的好,記得關注哦!