想像一下在熱鬧的派對上正準備和好友一飲而歡,卻發現要喝的葡萄酒還是溫溫的不夠冰,真是尷尬極了!下面就教你3個快速冰鎮葡萄酒的絕招,并將冰鎮時間控制在半小時以內。
1在冰桶里放點鹽
冰鎮耗時:10分鐘
圖片來源:clubw.com
想必大家都很熟悉,冬天通過撒鹽來加快路面積雪的融化,這里鹽的使用原理其實是一樣的。鹽能加快冰的融化,而冰融化吸熱,可以將葡萄酒的熱量吸去從而達到快速制冷的效果。所以,把要冰鎮的葡萄酒放到冰桶里,往冰桶里加冰,再倒冰水滿上,然后往冰桶里放上約一勺的鹽,十分鐘之后,你就可以暢飲冰爽的葡萄酒啦!
2用濕毛巾裹住整瓶葡萄酒,并360度瓶身翻轉
冰鎮耗時:20分鐘
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用濕毛巾包裹住葡萄酒瓶可以冷卻與瓶子最“親近”部分的葡萄酒,將葡萄酒瓶時不時翻轉可以一定程度上“更換”與葡萄酒瓶接觸的那部分,從而起到冰鎮葡萄酒的作用。比起葡萄酒靜止放某一處不動,時間上縮短了不少。
3直接往葡萄酒里加冰鎮葡萄
冰鎮耗時:3分鐘
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比起上面兩種冰鎮方法,這一招最簡單,冰鎮速度也是最快的。這非常適合那些等不及的急性子酒友,心動不如行動,放上冰鎮葡萄,說喝咱就喝呀!