說到澳大利亞葡萄品種，我們就能脫口而出赤霞珠、霞多和西拉這三個葡萄種類，近年來，隨著葡萄酒業的飛速發展，澳大利亞葡萄酒產業也有了一些新的東西，比如有了10個新興的葡萄品種，不知道作為葡萄酒愛好者的你有沒有聽過呢？
在葡萄酒市場的日益變化之下，消費者的口味也隨之改變。澳大利亞的酒農酒商們根據需求的變化和消費者口味的轉變也對應地采取措施，西班牙甚至是意大利的葡萄品種也慢慢走進了他們的葡萄園，這些葡萄品種有著許多吸引消費者的特征，使得這些澳大利亞的新興品種種植面積不斷擴大。
當然，在短時間內，這些新興葡萄品種很難動搖像赤霞珠、西拉和霞多麗這些已經進入葡萄酒消費者心中的品種“名牌”，但是消費者的口味是需要培養的，誰知道幾十年后這些葡萄品種會不會成為主流呢?接下來讓我們一起認識這些新興的葡萄品種吧!
1. 慕合懷特(Mourvedre)
來自法國的紅葡萄品種慕合懷特也被稱為“瑪塔羅(Mataro)”，而在西班牙會被叫做莫納斯特雷爾(Monastrell)。很顯然，慕合懷特在澳大利亞發展得非常順利，作為歌海娜-西拉-慕合懷特混釀(GSM)葡萄酒的重要原材料，能夠與澳大利亞的西拉相互配合，得以釀造出優質的GSM葡萄酒。2015年，這個葡萄品種在澳大利亞的種植面積約為751公頃，年產量為7399公噸。
2. 杜瑞夫(Durif)
杜瑞夫是由19世紀晚期居住在法國南部的一名園丁杜瑞夫博士，通過將西拉(Syrah)與佩露西(Peloursin)進行雜交而研發的新品種，這個新品種具備抵抗粉霉病(Powdery Mildew)侵害的特性，不過由于葡萄串本身結構比較緊湊，所以較易得白腐病(rot)。因此，杜瑞夫并不適應家鄉法國羅訥河谷 (Rhone Valley)的氣候，反而陽光明媚、雨水更少的加州更適合它的生長，于是，最終落戶加州，在澳大利亞也廣泛種植。目前，杜瑞夫在澳大利亞的種植面積為625公頃，年產量為6226公噸。
3. 丹魄(Tempranillo)
丹魄被譽為“西班牙的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)”，它為西班牙最為著名的紅葡萄酒賦予了十足的骨架。在其他地方，丹魄的種植也越來越普遍，澳大利亞就是其中之一。丹魄在澳大利亞的種植面積為736公頃，年產量達5570公噸，比2012年增長63%。
4. 桑嬌維塞(Sangiovese)
作為一種品質多變的紅葡萄品種，桑嬌維塞(Sangiovese)是意大利種植面積最廣的葡萄品種，典型的香氣有草莓、覆盆子、紅醋栗、李子干、松樹、甘草和煙熏等。澳大利亞的維多利亞州產區(Victoria)是桑嬌維塞的大本營，雖然種植面積有所下降，但是產量卻增加了3%，為5210公噸。
5. 瑪珊(Marsanne)
瑪珊是一種日益流行的白葡萄品種，所釀制的白葡萄酒酒體豐滿，香味明顯。該品種可能起源于法國北羅訥地區，典型的香氣有檸檬、山楂花、刺槐花和蜂蜜等。在澳大利亞，瑪珊這種從羅訥引進的葡萄及它所釀制的強勁葡萄酒(有時在瓶中會發展得較快)一直以來都備受重視。2015年，瑪珊的種植面積為163公頃，年產量為1994公噸。
6. 維蒙蒂諾(Vermentino)
維蒙蒂諾是一種迷人且芳香四溢的的白葡萄品種，和菲亞諾同屬一個類別。在澳大利亞約有121公頃，年產量卻由1842公噸，較2012年增長幅度達119%。
7. 菲亞諾(Fiano)
菲亞諾葡萄風味濃烈，是釀制意大利南部卡帕尼亞(Campania)產區內的阿韋利諾菲亞諾(Fiano di Avellino)DOCG葡萄酒的經典葡萄品種。而這個葡萄品種似乎在澳大利亞的邁拉侖維爾產區(McLaren Vale)找到了理想的種植地。在這最近三年中，年產量達到685公噸，增長率高達101%，而種植面積也增長4%，為111公頃。
8. 巴貝拉(Barbera)
巴貝拉是一種多產且可塑性強的紅葡萄品種，典型的香氣有櫻桃、李子、黑莓和玫瑰等。在澳大利亞國內種植面積約有110公頃，2015年的產量達683公噸，較2012年增長40%。
9. 黑珍珠(Nero d'Avola)
黑珍珠(Nero d’Avola)是一種越來越著名的紅葡萄品種，同時也是意大利西西里島上最優質的葡萄品種之一。目前澳大利亞國內種植面積為77公頃，產量為602公噸。相比較于2012年，這個葡萄品種的種植面積增長率超過了130%，而產量增長率達763%。
10. 蒙特布查諾(Montepulciano)
蒙特布查諾是一種生命力旺盛的紅葡萄品種，在意大利中部的大部分地區均有種植。而在澳大利亞，雖然規模不算大，這個葡萄品種的種植面積從2012年的49公頃增加到2015年的75公頃，種植面積增長率超過了50%，而蒙特布查諾葡萄產量也從178公噸增長至449公噸，產量增長率達152%。
這十種新興的葡萄酒品種雖然不及赤霞珠、霞多和西拉那么出名，但是它們的質量同樣是上乘的，各有各的特色，澳大利亞將它們作為新興葡萄品種也是證明了這一點，產量也在逐漸增大，可能過不了多久，它們也成為象征澳大利亞葡萄酒的一部分。
