酒莊介紹
1698年,Simon van der Stel將農田授予免費的市民Hendrik Sneewind。后來,當Diemer船長娶了寡婦Sneewind時,農場轉手給了他,于是黛眉斯多酒莊正式成立了。
在一本可以追溯到1702年的舊皮面書中,發現了45個酒桶、一個葡萄酒榨汁機和玻璃瓶,這表明莊園的葡萄酒已經生產了三個多世紀。自1885年遺產傳到他們手中以來,洛烏家族的六代人在黛眉斯多酒莊用技能和激情實踐了他們的藝術。120多年后,黛眉斯多酒莊成為了得班山谷的著名地標,得班山谷是開普敦最古老的葡萄酒產區之一。
坐落在Dorstberg涼爽的山坡上,以桌山為背景,黛眉斯多酒莊為生產獨特的、深情的葡萄酒提供了完美的環境。該農場占地340公頃,其中180公頃種植在葡萄藤下。其余部分包括牧場,以及Renosterveld的一大片區域,Renosterveld是世界上最受威脅的植被類型之一,也是我們努力保護的一種資產。莊園本身保存得很好,祖父Matthys Louw幾十年前種植的棕櫚樹已經長得和粉刷過的山墻一樣高,竊竊私語著過去那個時代的故事。
黛眉斯多酒莊的葡萄酒是德班維爾獨特風土的完美表達;地形、土壤含量和氣候之間復雜相互作用的總和。釀制黛眉斯多酒莊葡萄酒的葡萄是在最佳條件下生長的,生長在深紅色的赫頓土壤中,其特點是腐爛的花崗巖和高粘土含量。葡萄園坐落在Dorstberg的南北山坡上,每天下午都有從大西洋飄來的涼爽霧氣。這種葡萄是在旱地條件下種植的,沒有灌溉,這使得它們能夠均勻成熟,并產生濃郁的味道。優良的土壤、變化多端的地形、斜坡和每年700毫米的高降雨量共同造就了黛眉斯多酒莊葡萄酒的獨特性。