如今,人們的生活質量發生了巨大的變化。許多人的生活質量得到了極大的提高,人們的生活變得越來越精致。比較常見的一種現象是,現在的人更注重飲食的情調,其中紅葡萄酒是一種非常常見的調節氣氛的飲料。紅葡萄酒非常受歡迎,因為它的深紅色,這符合我們喜歡中國人慶祝的特點。那么,蜜桃紅酒莊你了解多少呢?
蜜桃紅品牌創建于1942年,并于二戰末期開始生產。此款葡萄酒一經面世,便在北美市場和北歐市場大受歡迎。20世紀50年代至60年代,該款葡萄酒的產量得到迅速增長。到了20世紀80年代,該品牌又出品了白葡萄酒。同時,蜜桃紅葡萄酒已經占到葡萄牙出口餐酒總量的40%以上。
該品牌的制造商是家族公司蘇加比酒廠(Sogrape),該酒廠亦是葡萄牙較大的葡萄酒制造商。由于近年葡萄牙其他系列的葡萄酒漸被外界青睞,蜜桃紅的銷售已經開始下跌。2002年時,酒廠又在英國市場對該品牌葡萄酒重新進行了包裝并推向市場,以期重拾昔日的輝煌。當然,新版的蜜桃紅已經不那么甜了,而且起泡性更高,以適應現代流行的“偏干”口味。
蜜桃紅桃紅葡萄酒(MateusRose)是由精選的巴加(Baga)、露菲特(Rufete)、紅巴羅卡(TintaBarroca)和多瑞加弗蘭卡(TourigaFranca)等葡萄牙紅葡萄品種,去皮后在不銹鋼大桶中慢慢進行發酵而成。發酵得來的葡萄酒經過冷卻穩定后,即進行過濾、裝瓶。整個過程非常嚴謹,以確保蜜桃紅一貫獨特的風格、顏色和鮮度。
較近,蜜桃紅又推出了一款新的葡萄酒,即產自西班牙的“蜜桃紅丹魄桃紅葡萄酒”(MateusRoseTempranillo),這款桃紅酒的顏色較深,酒瓶較透明,所用的瓶封采用銀色錫紙做成,意在吸引20出頭的葡萄酒愛好者(尤其是年輕女性)。
在上面的文章中,我們簡單介紹了蜜桃紅酒莊。相信你現在對蜜桃紅酒莊葡萄酒已經有了清晰的認識。紅葡萄酒也是有好壞。好的葡萄酒不僅使用好的釀造材料,而且有足夠長的存放年份。