桃紅葡萄酒有甜型和干型之分
干型桃紅葡萄酒
一般呈淺粉色或三文魚色,較低的酒精度和明亮的酸度是它的特色。特別是當天氣炎熱的時候,喝一杯冰鎮過的桃紅葡萄酒,瞬間神清氣爽。更重要的是,桃紅葡萄酒完全是一款百搭酒款,無論是隨時來一杯還是用于佐餐,怎樣都可以給人帶來清爽的感覺。
甜型葡萄酒
指含糖量大于或等于50.1g/L的葡萄酒。由于顏色的不同,又分為甜紅葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃紅葡萄酒。半甜型葡萄酒指含糖量12.1~50.0g/L的葡萄酒。由于顏色的不同,又分為半甜紅葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃紅葡萄酒。
桃紅葡萄酒在口感方面,
以其清爽、清新、柔和,
單寧少而酸度相對突出,感覺涼爽,
通常桃紅葡萄酒都是在冰鎮到10度左右之后飲用。
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