作為葡萄酒愛好者的你，應該非常樂于參加酒會吧，不僅可以品嘗到眾多美酒佳釀，還能認識更多志同道合的朋友。在參加酒會之前，也有不少注意事項，Jade為你整理了一份值得收藏的酒會攻略，帶你盡情享受酒會的樂趣。
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著裝得體
酒會雖不及晚宴那樣對服裝有著嚴苛的要求，但是體面大方的穿著還是必要的。舒服的著裝也很重要，它能讓你輕松自如地享受酒會。男士最好穿西褲襯衫，而女士可以選一條簡單得體的裙子。
從時尚的角度出發，你也可以選擇和酒會主題相搭的服飾，比如參加羅納河谷葡萄酒酒會時，在著裝上可以選擇紅色的元素，紅色的領帶、絲巾、腕表、包包等，在契合主題的同時，這一抹紅色也將成為酒會的亮點。
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避免香水
聞香氣是葡萄酒品鑒過程中一個非常重要的環節，而香水和古龍水等氣味濃郁的物品會影響這一個環節，使得品鑒大打折扣。因此，為了你和他人的品鑒，在參加酒會前最好避免使用香水。
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適量飲食
空腹會讓酒精吸收更快，從而使得你不勝酒力。此外，過于饑餓在一定程度上會影響你的品鑒能力。因此，參加酒會前應該填飽肚子。如果在酒會的時候感到饑餓，可以食用酒會準備的面包、餅干等小點心。記得千萬不要食用任何口味刺激的東西，例如辣椒、大蒜等。因為這些食品會在你的口腔中殘留味道，進而影響你對葡萄酒的判斷和欣賞。所以，品酒前要盡量保持口腔清潔，但也別在品酒即將開始之前刷牙，因為葡萄酒的味道有可能被牙膏的味道掩蓋。
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品酒順序
為了避免葡萄酒之間味道的沖突或掩蓋，你需要注意品酒的次序。一般的順序是先起泡后靜止、先白后紅、先年輕后陳年，先干型后甜型，先輕盈后飽滿，先簡單后復雜，總體是遵循口味先輕后重、先柔后剛的原則，這樣才能細細領略每款酒的滋味。
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品酒步驟
品酒的基本步驟包括：察顏、聞香、品味、吐酒和歸納等五步。
首先通過觀察和對比葡萄酒的顏色和透明度來判斷酒的濃稠度、酒體等；
然后通過搖杯，把鼻子靠近酒杯，深深地吸一下，判斷葡萄酒的氣味；
品味葡萄酒時小呷一口，在吞下酒之前，迅速地在口中漱一遍，讓你的口腔充分接觸到酒液，深切體會葡萄酒的風味、結構和酒體；
吐酒可以防止醉酒，讓你保持頭腦清醒。雖然吞酒可以讓你體會到葡萄酒的回甘，但是如果酒會時需要品嘗較多的葡萄酒，那么吐酒是品酒中必須的環節；
需要對品嘗的綜合結果用語言描述出來，必要時還可以記錄下來，這樣可以為葡萄酒的品嘗體驗建立起數據庫，不斷補充，也可以不斷提升品酒能力。
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社交分享
品酒會是高雅又令人享受的社交活動，當你品完一款葡萄酒后，可以嘗試與身邊人分享你對這款酒的看法，然后聆聽對方的評價。與大家一起交流分享，可比一個人單獨品鑒有趣多啦。
趕快收好這份酒會攻略，盡情享受每一場酒會帶給你的快樂吧！
