夏日炎炎,酷暑難耐。夏日酷暑冰爽降溫的最好方法之一便是飲冰爽雞尾酒了!Mojito作為雞尾酒的經典款,小瓜肯定是要推薦給大家的。
莫吉托(Mojito)
是最有名的朗姆調酒之一。
起源于古巴。
傳統上,莫吉托是一種由五種材料制成的雞尾酒:
淡朗姆酒、糖、青檸汁、蘇打水和薄荷。
莫吉托誕生于古巴革命時期的浪漫舊時代,或者更早。莫吉托確切的來源已無從考證,我們相信它起源于德拉蓋Draque,據說是一種海盜飲品。英國海盜佛朗西斯.德雷克爵士(他被西班牙人稱為“龍”)發明了這款飲料。
1830年,關于莫吉托原型的第一個典故正式了其古巴血統,在Ramon de Paima的小說‘海賊王’中,一個角色說到:“每天早上11點我都要喝一點莫吉托使我的精力充沛。”這不但詮釋了這種酒的海盜血統,同時也顯然說明莫吉托是早上飲用的酒品。
隨著雞尾酒文化的復興,對使用新鮮材料興趣的增加,拉丁美食潮的興起和古巴音樂風靡,莫吉托在美國獲得了普遍歡迎。它以全新面貌出現,原料包括擠過的青檸,碎冰和切碎的薄荷這個新的改良版本從美國開始席卷全球。通過加入青檸汁以之外的水果,莫吉托仍然在朝口味清新的方向進一步演變。