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根據我國《未成年人保護法》規定，煙酒經營者不許向未滿 18 周歲者出售煙酒制品。雖然法律并未明確規定喝酒的合法年齡，但「未成年人禁止飲酒！」卻是一件約定俗成的事。
雖說如此，但請你捫心自問，未成年時，你真的沒喝過酒嗎？
包括我自己在內，身邊的很多人都有在幼年嘗過家中老人用筷子沾的酒。據說，每 15 個孩子中，有 13 個都有這樣的經歷。
有些人認為，這就是一種風俗，喝那么一點點不會有什么問題。而大部分人則認為這種行為非常可恥，會影響兒童的健康成長。在中國的家庭中，大部分家長（尤其是母親）總是竭盡所能地讓孩子遠離酒精飲料。然而，酒類伴隨我們走過了幾千年，早已深植在我們的生活中，無法完全剝離。
相比中國式家長一刀切的教育方法，酒文化同樣深遠的法國就顯得更加從容。他們不僅沒有將「酒」列為家庭的禁忌，還會主動帶孩子了解葡萄酒。
未成年人想了解葡萄酒？來來來，波爾多免票！
葡萄酒之城是一座位于法國葡萄酒圣地波爾多的葡萄酒博物館，致力于葡萄酒文化的科普和傳承。這座由法國著名建筑事務所設計的現代建筑非常引人注目，內部被分為包括世界葡萄酒之旅（The World Wine Tour）、文明畫廊（The gallery of civilisations）、水上葡萄酒（Wine over water）、感官體驗館（The Buffet of the Five Senses）等 20 多個不同主題空間。
疫情之前，這里的成人門票售價 20 歐元（折合人民幣 164 塊），而今年夏天，葡萄酒之城（Cite du Vin）為了促進葡萄酒教育，竟然向 18 歲以下的青少年提供了免票服務！
當然，質疑聲也是有的，讓孩子過早接觸酒精的確不像一個好主意。對此，葡萄酒之城的代表索琳·雅布勒（Solene Jaboulet）自信地說：「一旦他們參觀過這里就會意識到，它比其他任何博物館都更適合兒童。」
這座博物館通過沉浸式的感官體驗，讓大家身歷其境地了解葡萄酒從葡萄到酒的整個過程。在這里，孩子們可以觀賞到葡萄園美麗的全景，穿越時空與羅馬時代的船員一起了解葡萄酒的歷史，也可以透過高科技設備聞到不同葡萄品種釀出的葡萄酒的不同味道。
在這里，孩子們還可以了解品酒知識，學習觀察葡萄酒的顏色，識別葡萄酒中的餅干、皮革、煙熏等各種可能會出現在葡萄酒中的香氣和味道。
索琳·雅布勒說：「葡萄酒之城是一個能讓每個人，無論年齡和文化背景如何，都可以了解葡萄酒歷史的地方。」家長們大可放心，這里并不會為未成年人提供酒精飲料。
專為兒童組織的酒莊游
無獨有偶，法國南部朗格多克-魯西榮（Languedoc-Roussillon）的卡奈酒莊（Chateau Canet）也為未成年人提供了了解葡萄酒的機會。卡奈酒莊擁有一座 19 世紀的莊園和 45 公頃的葡萄園，里面種滿了西拉（Syrah）和霞多麗（Chardonnay）。
莊主弗洛里斯·萊姆斯特拉（Floris Lemstra）認為，這里是一個絕佳的現實版教室。孩子們可以在這里學習到從葡萄園日常的管理維護、采收、釀酒直到裝瓶的全過程。他們可以在葡萄園中自由穿行，撥開葡萄藤仔細觀察葡萄的生長，也可以走到地窖里去，看看正在陳年中的葡萄酒是什么樣子。這些，都是在書本上看不到的。
今年夏天，卡奈酒莊迎來了一群 3 年級的孩子。雖然給只有 8 歲的小朋友們講述葡萄酒的知識會有些抽象，畢竟他們還不能飲用。但向他們傳遞「雖然葡萄酒能令人感到愉悅，但它同時也確實是一種酒精飲料」這一信息也是相當重要的。
許多參加酒莊游的小朋友都來自從事葡萄酒行業的家庭。他們會對這些總是存在在他們身邊的事物感到好奇，但卻并不了解。弗洛里斯說：「孩子是未來。葡萄酒是我們也是他們的文化、日常生活甚至經濟來源的重要組成部分。」
無論是免費向兒童開放的葡萄酒博物館，還是組織兒童去酒莊參觀，都能看出法國人對本國葡萄酒文化的認可和包容。反觀我們，酒在家庭教育中仿佛是一個禁忌話題。
法國的小學生都在學習葡萄酒知識了，而我們直到成年后還對這些酒類知識完全沒概念！這差距，也太明顯了……但如今，有多少成年人是滴酒不沾的呢？對于遲早都會接觸到的酒精飲料，提前了解它，并建立起正確的飲酒觀念，未嘗不是一件好事。
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