歷史發展
貝塔尼酒莊是一家意大利葡萄酒生產商,位于威尼托東北部的葡萄酒產區。
貝塔尼酒莊的歷史可以追溯到1857年,當時Giovan Battist和Gaetano Bertani兩兄弟在Grezzana建立了最初的酒莊Valpolicella Valpantena。
葡萄園風土
如今,貝塔尼酒莊擁有超過200公頃的葡萄園面積,橫跨維羅納:加爾達湖、Valpolicella Valpantena、蘇瓦韋和瓦爾波利塞拉。
貝塔尼酒莊擁有兩家酒莊:一家位于Valpolicella Valpantena,另一家位于阿瑪羅尼和Valpolicella Classico Superiore產區的中心Tenuta Novare。
Valpolicella Valpantena是貝塔尼酒莊出產最受尊敬的葡萄酒- Secco Bertani (維羅那IGT), Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG和Recioto della Valpolicella Valpantena DOCG。這些都是由該產區的經典葡萄品種,包括科維納和羅蒂內拉,以及桑嬌維賽和赤霞珠釀造的。
貝塔尼酒莊在1957年購買的Tenute Novare莊園坐落在Valpolicella Classico產區的一個山谷中心,在富含礦物質的粘土和玄武巖土壤的斜坡上種植著葡萄。
釀酒
這個酒莊標志性的阿瑪羅尼葡萄酒的葡萄是自然干燥的,沒有使用人工空調。然后葡萄汁在混凝土桶中發酵50多天,然后在斯拉夫橡木桶中發酵6年,在酒瓶中發酵12個月。
貝塔尼酒莊白葡萄酒產品組合主要由其在盧加納和加爾達湖,以及同名的蘇瓦韋地區的葡萄園提供的。
該酒莊在盧加納的葡萄園種植的是白色的特雷比奧羅,而Custoza葡萄園種植的是卡爾卡耐卡, 特雷比奧羅, 柯蒂斯和瑪爾維薩,用于釀造貝塔尼酒莊Custoza DOC葡萄酒。
在蘇瓦韋,莊園的Sereole特級葡萄園提供了卡爾卡耐卡葡萄,用于釀造蘇瓦韋年份酒和蘇瓦韋DOC葡萄酒。事實上,在1937年的英國國王加冕典禮上,正是貝塔尼酒莊的蘇瓦韋葡萄酒為餐桌增色不少。