寶仕德莊園位于南澳大利亞的朗霍恩溪(Langhorne Creek),是該國持續運營時間最長的葡萄酒生產商之一。這里最著名的紅酒主要來自設拉子(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和馬爾貝克(Malbec)。
該莊園擁有約20公頃(50英畝)的葡萄園。其他品種還有小味多(Petit Verdot)、品麗珠和霞多麗。土壤范圍從排水良好的沖積土到石灰石上的棕色壤土。在這些干燥的條件下,滴灌是必要的。
Langhorne Creek 干燥炎熱的氣候有利于紅色品種,因此 Bleasdale 與更涼爽的阿德萊德山(Adelaide Hills)的種植者簽訂了長期合同,供應長相思(Sauvignon Blanc)、灰比諾(Pinot Gris)和更多的霞多麗(Chardonnay)。
創始人弗蘭克·波茨(Frank Potts)于1836年抵達南澳大利亞,成為該地區第一個英國殖民地的一部分。1850年,他在Fleurieu半島上40多公頃(100英畝)的土地上建立了一個農場,這里就是現在的Langhorne Creek產區。為了做到這一點,他使用了一套堤壩和防洪閘系統,將房產覆蓋在一米深的水和富含營養的淤泥中。
到1858年,第一個葡萄園種植了設拉子和Verdelho,占地約12公頃(30英畝)。兩年后,Potts建造了一個酒窖、蒸餾器和壓酒機,成為南澳大利亞的第一個酒莊。
Potts 以 John Bleasdale 的名字命名了這座酒莊,John Bleasdale 是當時維多利亞州著名的牧師,也是澳大利亞葡萄酒的早期倡導者。 1948 年,當 Potts 的幾個孫子將他們的財產合并為一家公司時,Bleasdale 農場成為 Bleasdale Vineyards Pty. Ltd.。 該酒莊已被兩代繼承分割,Bleasdale Vineyards的形成再次將葡萄園控股與釀酒廠結合在一起。
在其早期歷史的大部分時間里,該莊園專注于波特和雪利酒風格的強化葡萄酒。直到1961年,它才生產出第一款葡萄品種葡萄酒馬爾貝克(Malbec)。現在,莊園已經擴大了葡萄園,種植的品種多樣化。