最近的很多文章都是出現紅酒和葡萄酒這兩個詞，也有不少的人在問，紅酒和葡萄酒不都是同一種嗎？為什么還非要使用兩個詞匯呢？關于這個問題，小編一開始并沒有想寫一篇文章來解答，但看到有越來越多的人有這個疑惑，那就索性把葡萄酒的分類都講一下吧！
在葡萄酒剛剛被我們認識的時候，并沒有人知道它的名字，人們只知道這是酒，而且是紅色的，所以就叫它為“紅酒”，而且當時國內的紅葡萄酒是占主導的，很少是白葡萄酒的，久而久之，人們就只認識紅酒這一個詞了。
所以今天呢，我們就來聊聊紅酒和葡萄酒的那些小事兒！首先，可以明確的告訴大家，紅酒不等于葡萄酒！其代表的只是紅葡萄酒這一類，接下來呢，就給大家仔細來盤點一下，葡萄酒是怎么分類的。
1.按顏色來分類：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。
這里主要是以顏色來區分，通過顏色的不同一下就可以知道這是屬于什么葡萄酒！
2.按含糖度來分類：干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜酒。
這里就需要我們在品酒的時候，通過舌頭來辨別葡萄酒的是屬于哪種類型，干型葡萄酒是沒有甜度的；半干型會有淡淡的甜度；半甜型就會有明顯的甜度；而甜型的話就會有種甜到發膩的感覺，一般女性都比較喜歡。
3.按照狀態來分類：靜止葡萄酒、氣泡葡萄酒。
日常飲用的紅葡萄酒跟白葡萄酒都是屬于靜止類的，在瓶子的形狀上也很容易分辨出來。
4.加強型葡萄酒（主要分為兩種）
波特酒：產于葡萄牙，其釀造工藝是在酒發酵到一半的時候添加葡萄蒸餾酒精，使酒精度保持在17-22度。
雪莉酒：產于西班牙，其釀造工藝是跟波特酒的發酵方式一樣，另外添加白蘭地，使酒精度保持在17-20度。
5.蒸餾酒：白蘭地
通過葡萄經過發酵而釀成的酒，在經過蒸餾來獲得的蒸餾酒。這種白蘭地酒的原料是以水果為主，如果是采用葡萄作為原料的蒸餾酒叫做葡萄白蘭地，簡稱白蘭地。但是采用其它的水果作為原來的話，就不能叫白蘭地，一定是要白蘭地前面加上蘋果的名稱，比如草莓白蘭地、蘋果白蘭地等等。
所以這就是葡萄酒的分類，以后可不要傻傻分不清楚啥是紅酒，啥是葡萄酒了！
