酒莊介紹
傲山酒莊是一家位于加州索諾瑪縣和納帕谷交界處的葡萄酒莊,它的正式位置位于春山產區。
傲山酒莊的葡萄酒系列都是用納帕和索諾瑪葡萄生產的,或者兩者的混合。由于當地的酒標法規,傲山酒莊不能在任何酒標上加上“莊園”字樣,即使水果完全來自它自己的葡萄園,因為它橫跨兩個產區。相反,傲山酒莊用“Vintner Select”來標注它的優質葡萄酒。葡萄品種繁多,包括赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多、西拉、小西拉、霞多麗和維歐尼。
葡萄園于1869年首次種植在該莊園,當時該莊園被稱為Summit Ranch。酒莊建于1890年,在禁酒令期間被可疑的情況燒毀。它一直處于休眠狀態,直到傲山酒莊葡萄園在1990年成立,并在1997年完成了一個新的酒莊。傲山酒莊的洞穴系統酒窖于2001年完工,內有2400個橡木桶用于陳釀。
該酒莊占地85公頃(210英畝),其中大部分種植在瑪雅卡馬斯山脈的春山高海拔地區。這個高度為葡萄園提供了充足的降雨,需要細心的樹冠管理,以確保活力得到控制。